Nogle mennesker synes, at den bedste måde at tilberede morgenmadspølse er ovnmetoden, mens andre måske foretrækker at tilberede den på komfuret eller på en bageplade. Uanset hvilken metode du vælger, skal du gemme det til en lejlighedsvis behandling snarere end at gøre det til en daglig forkælelse.
Tip
For at tilberede rå pølsehænger i ovnen skal du steke dem i en 400-graders Fahrenheit ovn i cirka 15 minutter og dreje dem en gang. Kog dem derefter i to til tre minutter på hver side.
Morgenmadspølse i ovnvejledning
LIVESTRONG.com interviewede kok Palak Patel fra Institute of Culinary Education for at få instruktioner om den bedste måde at tilberede morgenmadspølse på. Andre tilberedningsmuligheder er tilgængelige, men ovnmetoden er muligvis den enkleste og mindst rodet. Uanset hvordan du koger dem, tøs dem først i køleskabet, hvis pølserne er frossne.
Madlavning af pølse i ovnen involverer en totrinsproces med bagning og broiling, siger Patel. "For at bage skal du forvarme ovnen til 400 F. Placer de afrundede pølser på en bageplade eller bagepande med et rack. Stegt, indtil pølserne glister, men endnu ikke er brune, ca. 10 minutter. Vend pølserne og stegt, indtil de er kogte igennem, cirka fem minutter mere."
I det næste trin skal du forvarme slagtekyllingen. "Anbring gryden under slagtekyllingen, og slut panden med at tilberede, indtil de er brune, drej en gang. Det vil tage to til tre minutter per side, " bemærker Patel. Prøv denne LIVESTRONG.com-opskrift på den nemmeste og mest smagfulde måde at bage tyrkisk pølse på.
Alternative metoder til pølse-tilberedning
MeatSafety.org siger, at når du parboiler pølse, kan du stege den i en gryde, hvilket vil hjælpe med at give den et sprødt udvendigt. Du kan også grille den langsomt over kul, når du drejer ofte.
For at lave mad i mikrobølgeovnen skal du placere fire afrimede pølser i en mikrobølgesikker beholder, lukke låget og sæt strømmen til 40 procent. "Kog fire minutter, drej med tang og kog derefter yderligere fire minutter, " tilføjer Patel. Brug ikke mikrobølge-metoden, medmindre pakkens anvisninger antyder det som en sikker måde at tilberede pølsen på.
Du kan endda bruge en langsom komfur til pølser. Prøv f.eks. Vores opskrift på Sådan tilberedes pølse i en lerkrukke.
Oplysninger om pølseernæring
Da morgenpølse kommer i forskellige størrelser og er lavet af forskellige kød, vil ernæringsoplysningerne variere. Ifølge USDA har et mærke rå svinekødpølser følgende næringsstoffer pr. 3-ounce servering: 330 kalorier, 9, 98 gram protein, 31, 6 gram samlet fedt, 0, 60 gram kulhydrater og 839 milligram natrium.
Da pølse er kød, er det en kilde til protein, men den er ofte høj i fedt og natrium. Det indeholder næsten ingen kulhydrater. USDA Select My Plate rapporterer, at den anbefalede portionsstørrelse er cirka 3 ounces, så kontroller etiketten på dine pølser for at se, hvor mange ounces de har i hver portion.
I stedet for at spise pølse hver dag, er det bedst at gemme den til en lejlighedsvis behandling. Alvorlige sundhedseffekter er forbundet med regelmæssigt forbrug af rødt kød, især sorter, der behandles som nogle slags pølse, siger National Cancer Institute. Prøv at plukke pølser lavet af kalkun i stedet for svinekød eller oksekød.
