Hver person, inklusive ældre, har brug for snacks dagligt, på trods af hvad du måske har hørt om dem, der forårsager vægtøgning. Nøglen er at faktor snacks i dit samlede daglige kalorieindtag. Snacking hjælper med at øge dit indtag af vitale næringsstoffer og øger dit generelle helbred. Så hold disse sunde snack-ideer til ældre i tankerne, næste gang du går på dagligvarer.
Kalkrige snacks
Calcium, det mest rigelige mineral i din krop, spiller en rolle i en lang række funktioner såsom muskelfunktion, nervetransmission og hjertefunktion. Det er også vigtigt for opbygning og vedligeholdelse af knogler. Når du bliver ældre, er knogletab en særlig bekymring, især hvis du er en postmenopausal kvinde. Du er også mere sårbar over for hjerte-kar-sygdomme. Føj calciumrige snacks til din daglige diæt. Gode muligheder inkluderer fedtfattige eller fedtfrie oste terninger eller yoghurt eller sardiner på hele hvede krakkere.
frugter
Frugt er fyldt med næringsstoffer som vitaminer, mineraler og fiber, der hjælper med at bekæmpe de skader og forringelser, der er forbundet med aldring. F.eks. Er carotenoider potente antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe skader og betændelse i frie radikaler, hvilket udløser immunresponser relateret til aldring og sygdom. De kan hjælpe med at forhindre eller behandle inflammatoriske tilstande som kræft, hjertesygdom eller gigt. Spis dagligt cirka 2 kopper frugt, såsom bær, kirsebær, æbler, appelsiner og ananas.
grøntsager
Ligesom frugter er grøntsager også rige på vitaminer, mineraler, fiber og antioxidanter. Ikke-stivelsesholdige grøntsager er imidlertid meget lavere i sukker end frugter, især grønne blade grøntsager. Når du bliver ældre, er det mere sandsynligt, at du udvikler insulinresistens, hvilket betyder, at din krop ikke effektivt kan bruge det insulin, den producerer. Dette gør dig modtagelig for type 2-diabetes og andre sundhedsmæssige problemer. På grund af deres lavere sukkerindhold hjælper grøntsager med at holde dit blodsukkerniveau stabilt, så din krop ikke behøver at producere så meget insulin. Prøv snacks som gulerod eller selleri pinde med dip, veggie kebab med en blanding af grøntsager på et spyd, eller grillet asparges med ostfattig ost indpakket i en fuldkornt tortilla.
Overvejelser
At justere dine snacks ordentligt i løbet af dagen gør en forskel ifølge NOAH Net Wellness, en side af University of Georgia om ernæring til ældres voksnes helbred. For eksempel, hvis du er sulten, men ikke agter at spise i cirka en time, skal du vælge en snack mellem 100 og 200 kalorier, f.eks. En håndfuld popcorn eller et mellemstykke frugtstykke. Hvis du ikke spiser i et par timer, skal du vælge en snack på omkring 200 til 250 kalorier, såsom et skivet æble med jordnøddesmør eller en lille fuldkornsmuffin med en kop fedtfattig mælk. Hold også sunde snacks ved hånden, så du ikke vender dig til mindre sunde indstillinger, når du bliver sulten hele dagen.
