Hvis du er en almindelig vagtmand for fjernsynet om dagen, er du muligvis bekendt med Dr. Mehmet Oz, en berømt kardiotorakskirurg. Oz opmuntrer til sund kost, især med henvisning til fordelene ved visse "superfoods." Ifølge The Dr. Oz Show er superfoods ekstrem næringsstofværdi og / eller har kemiske egenskaber, der menes at afværge sygdom. Oz's liste over superfoods indeholder en lang række fødevarevalg, der kan passe ind i enhver diæt.
Søde kartofler
Søde kartofler indeholder mange fibre og har en lavere glykæmisk indeksværdi end almindelige hvide kartofler, hvilket hjælper med at bremse nedbrydningen af glukose i din blodbane. Ifølge The Dr. Oz Show er en type søde kartofler kaldet imo især rig på beta-carotener og antioxidanter.
Sennepsgrønne
Grønne blade grøntsager såsom sennepsgrønt er en fremragende kilde til fiber og calcium. Ifølge The Dr. Oz Show er sennepsgrøner også høje i K-vitamin, hvilket antages at bidrage til forbedret knoglesundhed og en reduceret risiko for at udvikle blodpropper.
tomater
Tomater er en vigtig kilde til fiber, beta-caroten og vitamin C. De er også en fremragende kilde til lycopen, især når de koges. Ifølge Dr. Oz antyder forskning, at tomater potentielt kan mindske din risiko for at udvikle kræft i prostata, bryst, lunger og tyktarmer.
bær
Bær er rige på fiber og C-vitamin, og de indeholder også høje niveauer af antioxidanter. Dr. Oz Show anbefaler specifikt at spise blåbær, brombær, hindbær, jordbær, acai-bær og gogibær. Disse og andre typer bær indeholder vigtige fytokemikalier, som menes at ødelægge kræftceller i leveren.
æg
Æg er rige på proteiner og lavt på kalorier. Ifølge Dr. Oz er æg også en fremragende kilde til jern, biotin og B12, som kan bekæmpe anæmi og reducere hårtab. Gravide kvinder skal være opmærksomme på, at æg også indeholder meget kolin, hvilket er særlig vigtigt for fosterets hjerneudvikling.
gurkemeje
Gurkemeje er et gult krydderi, der ofte findes i indiske karryer. Ifølge The Dr. Oz Show er gurkemeje rig på antioxidanter og bevist at forhindre og langsom tumorvækst. Gurkemeje kan bruges i supper, forbindinger, hovedretter eller te. Dr. Oz Show anbefaler, at du konsulterer din læge, før du tilføjer gurkemeje til din diæt, hvis du i øjeblikket behandles for kræft.
Rødvin
Rødvin er rig på antioxidanter og indeholder høje niveauer af resveratrol, en plante-phytoalexin. Rødvin giver fordele med hensyn til at forbedre hjertesundheden og reducere din risiko for visse typer kræft. Ifølge The Dr. Oz Show er resveratrol knyttet til en reduceret risiko for bryst- og prostatakræft.
Mangosteen
Mangosteen er en tropisk frugt fra Indonesien. I følge The Dr. Oz Show er mangostan meget vitamin A og C, og det er også en fremragende kilde til antioxidanter. Hvis du ikke kan finde mangostan i frugtform lokalt, er mangostan juice og te begge meget tilgængelige.
