Bagning af trommestikker i ovnen på korrekt forberedt køkkengrej sikrer, at kødet ikke klæber fast på skålen. Smøremetoder varierer afhængigt af om du bruger køkkengrej med nonstick-finish eller en uden. At forhindre trommestikkerne i at røre ved forhindrer dem i at klæbe sammen, mens du drejer trommestikkerne og holder øje med tilberedningstiden kan forhindre stykker i at brænde eller klæbe fast til køkkengrejene.
Trin 1
Linér køkkengrejene med et stykke pergamentpapir, eller lag arket let, men jævnt med olivenolie eller nonstick kogebespray, så trommestikkerne ikke klæber til gryden, når de bages. Brug ikke nonstick kogespray på en nonstick pande; sprayen skaber en klæbrig opbygning på køkkengrej.
Trin 2
Forbered trommestikkerne baseret på din opskrift, og læg trommestikkene på bagepladen i et jævnt lag med masser af plads mellem hver trommestikker.
Trin 3
Kog trommestikkerne, og vær nøje opmærksom på tilberedningstiden i opskriften, så trommestikkene ikke koges for meget og bliver brændte og klæber fast i gryden. Trommelstikkerne skal tage mellem 20 og 25 minutter, når de koges ved 425 grader Fahrenheit. For at sikre, at trommestikkerne ikke koger for meget, skal du indsætte et kødtermometer i den tykeste del af en af trommestikkene og koge, indtil den indvendige temperatur når 165 grader Fahrenheit.
Trin 4
Drej trommestikkerne halvvejs gennem tilberedningstiden med et par tang for at koge kyllingen jævnt og forhindre dem i at klæbe fast i gryden.
Ting, du har brug for
-
Bagepapir
Pergamentpapir, olivenolie eller nonstick koge spray
Kødtermometer
tænger
Tip
Krydre nonstick-pander inden første brug og efter hver brug for at holde dem nonstick. Skyl og tør tørre pander grundigt inden krydderier. Påfør et let lag madolie på panderne med et papirhåndklæde.
Håndvask nonstick-pander med en blød svamp, ikke ståluld, og brug aldrig metal eller skarpe genstande til at vende maden til at bevare nonstick-finishen.
