Uanset om du leder efter en eftermiddagshentning til squashtrang eller et minimåltid til at holde dig over til middag, kan det at virke at gribe en granola-bar virke som en let, praktisk måde at få mere sult-bremsende fiber i din kost.
Og vi kunne alle bruge mere af superstjernernæringsstoffet: Voksne bør sigte mod at komme overalt mellem 25 til 30 gram fiber dagligt i henhold til USDA-diætets retningslinjer, men kun omkring fem procent af amerikanerne får faktisk nok, ifølge en juli 2016-undersøgelse i American Journal of Lifestyle Medicine .
Så selvom fiberstænger kan hjælpe med at imødekomme dine behov, indeholder de også tilsat sukker og fyldstoffer, så det er vigtigt at læse ernæringsmærket og ingredienslisten omhyggeligt og vælge de mindst forarbejdede indstillinger. Heldigvis er der mange næringsrige fiberstænger derude lavet med hele ingredienser, som nødder og tørret frugt.
Typerne af fiber i fiberbarer
Grøntsager, frugter, fuldkorn og bønner indeholder opløselig og uopløselig fiber, som er ansvarlig for at forbedre fordøjelsen, sænke kolesterol, reducere risikoen for hjertesygdomme og stabilisere blodsukkerniveauet, Keri Gans, RD, CDN, forfatter af The Small Change Diet , fortæller LIVESTRONG.com. Forskellen er, at fiberen i fiberstænger ikke er blevet undersøgt meget for deres sundhedsmæssige fordele som fiberen i hele fødevarer.
De mest almindelige typer fibre, du finder i fiberstænger, er acaciafiber, tapioca-fiber, cikorie rod og inulin. "De fleste af disse fibre er kendt som prebiotika, også mad til probiotika, og har været forbundet positivt med tarmsundhed, " siger Gans.
F.eks. Er acaciafiber en type opløselig fiber høstet fra saften af akacietræet, og "nogle mennesker med IBS foretrækker denne fiber, da den ikke indeholder gluten, sukker, salt, majs, soja eller gær, " Bonnie Taub-Dix, RDN, CDN, skaberen af BetterThanDieting.com og forfatter af Read It Before You Eat It: Taking You from Label to Table , fortæller LIVESTRONG.com.
Derefter er der tapioca fiber, som er forbundet med isomaltooligosaccharid (IMO). "Det er en sødmagende, nebkalori-præebiotisk fiber. Imidlertid har nogle undersøgelser vist, at det har potentiale til at øge blodsukkeret, " siger Taub-Dix. IMO'er kan stimulere en glykæmisk respons, svarende til dextrose, et simpelt sukker, antyder en undersøgelse fra februar 2020 i Journal of Functional Foods .
Tip
Selvom du vælger en fiberbjælke kan hjælpe dig med at imødekomme dine daglige behov, bør det at få fiber fra en granola bar ikke erstatte den fiber, du får fra hele fødevarer.
"Der er ingen sammenligning med den fiber, du får fra hele fødevarer versus fiberbarer, fordi hele fødevarer indeholder mere end bare fiber. De har et væld af andre næringsstoffer som protein, vitaminer og mineraler, " siger Taub-Dix.
Men i de øjeblikke, hvor du er i en knivspids og har brug for noget hurtigt og bærbart, er det at vælge en nærende fiberbar en sund snack. Taub-Dix anbefaler at nyde fiberbarer som en snack mod et måltidsudskiftning.
Sådan køber du de bedste fiberbarer
Gå ind i enhver købmands- eller helsekostbutik, og du vil hurtigt bemærke, at hylderne i snackgangen er foret med en overflod af fiberstænger, markedsføring af hele korn, mere protein og lavt sukker.
Men med så mange forskellige typer fiberstænger derude, hvordan ved du, at du træffer et sundt valg? Taub-Dix og Gans deler, hvad de ser efter, når de vælger en nærende fiberstang.
- Sigt på 5 gram fiber og protein. Gans anbefaler, at du vælger en fiberbar med mindst 5 gram fiber og protein pr. Portion. "Når jeg anbefaler en bar rig på fiber, foreslår jeg typisk, at du kigger efter dem, der indeholder 200 kalorier eller mindre og har mindre end 5 gram tilsat sukker, " siger Gans. Det højere fiber- og proteinindhold vil holde dig fyldigere længere og forhindrer suget efter sukkerholdige, fedtholdige fødevarer. Fiberstænger, der er dækket af chokolade og fyldt med karamell og sirup, er røde flag, som de har meget sukker i. Ideelt set bør det sukker, du får fra fiberstænger, komme fra tørret frugt.
- Gå efter proteiner af høj kvalitet. Fiberbarer, der stammer fra deres proteiner fra hele fødevarer, såsom nødder, chiafrø, græskarfrø, æggehvider, naturlige nøddeskuttere og isolater og koncentrater af valle, soja og ærteprotein, er det bedste valg. Disse fødevarer fungerer ikke kun for at hjælpe med at gendanne musklerne efter en hård træning, men de holder dig mættet indtil dit næste måltid.
- Begræns sukkeralkoholer. Mens nogle højfiberstænger indeholder lavt sukker, indeholder mange af dem meget sukkeralkoholer og kunstige sødestoffer for at få dem til at smage sødere. Sukkeralkoholer kan forårsage mave-tarm-nød, som oppustethed, gas og en urolig mave, ifølge en undersøgelse fra oktober 2016 i International Journal of Dentistry . Nogle eksempler på sukkeralkoholer, der ofte findes i fiberstænger, er xylitol, erythritol og sorbitol. Så hvis du er følsom over for sukkeralkoholer, skal du kigge efter fiberbarrer, der bruger minimale mængder eller slet ikke har dem.
- Vælg sorter med 100 procent fuldkorn. De sundeste fiberstænger er dem, der har 100 procent fuldkorn som den første ingrediens. I modsætning til raffinerede korn, der spidser dit blodsukker, hjælper korn af høj kvalitet dig med at bremse sult ved at bremse frigørelsen af sukker i din blodbane. De leverer også hurtig energi, hvilket gør dem til et godt valg til en snack før den træning. Stålskårede havre, quinoa, brun ris og boghvede er nogle fuldkorn, du skal kigge efter i ingrediensmærket på fiberstænger.
Tip
Det er vigtigt ikke bare at se på fiberindholdet i fiberstænger. "Forsøg at holde fiberstangens samlede profil i tankerne. Nogle fødevarer med meget fiberfiber kan også være høj med sukker, natrium eller kalorier, og derfor ikke så værdifuld for dig, " siger Taub-Dix.
Sunde fiberbarer at prøve
1. KIND Dark Chocolate Nuts & Sea Salt
Hvis du higer efter noget chokolade, skal du ikke lede længere end denne smagfulde fiberbjælke for et øjeblikkeligt løft af energi. Du tilfredsstiller din søde tand med mørk chokolade og får fylde fiber, protein og fedt fra mandler og jordnødder. Gans siger, at denne KIND-bar er hendes øverste valg, fordi den har hele 7 gram fiber, 6 gram protein og kun 4 gram tilsat sukker.
Amazon.com; Pris: $ 14.22 per pakke på 12
2. Health Warrior Dark Chocolate Cherry Bar
Health Warriors chiabarer er lavet med hjertesunde chiafrø, cashewsmør og brun ris, hvilket gør dem til et solidt valg til en sund, glutenfri snack. De mørke chokolade kirsebærstænger har også tørrede kirsebær, der giver dem en dejlig chewy konsistens. På kun 100 kalorier er det tilfredsstillende og utroligt velsmagende. Pakk nogle få i din rygsæk, når du vandrer, rejser eller går på lang sigt.
Amazon.com; Pris: $ 15, 76 pr. Pakke på 15
3. SimplyProtein Lemon Crispy Bar
Sojaproteinisolat giver denne fiberbjælke sin mættende kraft, mens tapioca-stivelse giver et boost af fiber. Med kun 3 gram sukker og 150 kalorier giver disse glutenfrie fiberstænger dig den samme velsmagende smag af en citronpepyseret muffin minus den enorme insulinpik.
Amazon.com; Pris: $ 35.99 pr. Pakke på 24
4. RXBAR blandet bær
Selvom denne fiberbjælke er lidt over 200 kalorier, er den stadig en fornuftig snack takket være dens høje protein- og fiberantal. Ligesom andre RXBAR'er indeholder denne dejlige frugtagtige snack dadler, æggehvider, mandler og cashewnødder, men den har også tranebær, jordbær og hindbær til en vis naturlig sødme. Med kun otte enkle ingredienser kan denne hele 30-godkendte fiberstang hjælpe med at bekæmpe trang på farten.
Amazon.com; Pris: $ 19.44 pr. Pakke på 12
5. ONE Plant Banana Nut Bread Bar
ONE's søjler lader dig få din kage og spise den også. I dette tilfælde får du de samme smagsfristende smag i en skive bananbrød til mindre end halvdelen af kalorierne og kun et gram sukker. Denne fiberbjælke har en plantebaseret proteinblanding af ærteprotein, risprotein og mandelprotein og indeholder opløselig majsfiber for at afværge sult efter træning.
Amazon.com; Pris: $ 29.99 pr. Pakke på 12
6. KIND Maple Glazed Pecan & Sea Salt
"Min favorit-snackbar er KIND. Du finder dem altid i min pung, spiskammer og handskerummet på min bil. Jeg nyder især deres Nuts & Spices-linje, fordi den indeholder 5 gram fiber og kun 5 gram sukker, ”siger Taub-Dix. Denne søde og salte fiberstang har hjertelige bunker af pekannødder, mandler og jordnødder, der er let dryppet med ahornsirup og honning.
Amazon.com; Pris: $ 10.49 pr. Pakke på 12
