Frossent brød er en bekvem måde at nyde smagen på nybagt brød på. Du kan også lave og fryse dejen til at holde den frisk, indtil du er klar til at bruge den. Butikskøbt frosset brød findes normalt i to sorter: selv stigende dej og klar til at bage brød. Når det er bagt, kan du bruge brødet til ristet brød toppet med smeltet smør, på sandwich eller som en side af hjertelige supper.
Selvopstående dej
Trin 1
Fjern den frosne dej fra fryseren og dæk den i plastfolie.
Trin 2
Læg den frosne dej i køleskabet natten før du agter at bage den. Dejen hæver sig, når den afrimning; optøning i køleskabet er den foretrukne metode til at undgå bakterier eller fødevarebårne sygdomme.
Trin 3
Tø den plastpakkede dej på disken i tre til fem timer, hvis du ikke vil vente til næste dag med at spise brødet. Dejen hæver sig, når den afrimes.
Trin 4
Forvarm din ovn til 350 grader F.
Trin 5
Spray en bageplade med non-stick kogebespray, og anbring dejen midt på arket.
Trin 6
Bag brødet i 15 til 20 minutter, eller indtil ydersiden bliver gyldenbrun i farve.
Trin 7
Afkøl brødet på et trådstativ, når det er færdigt bagat. Lad ikke brødet være på den varme bageplade, da bunden fortsætter med at koge og muligvis brænde.
Klar til at bage brød
Trin 1
Forvarm din ovn til 350 grader F.
Trin 2
Spray en bageplade med non-stick koge spray. Læg brødet på bagepladen.
Trin 3
Bag brødet i 15 til 20 minutter, eller indtil det bliver gyldenbrunt i farve. Tilberedningstider kan variere afhængigt af ovnen og størrelsen på brødet. større brød kan tage længere tid at tilberede end mindre sorter.
Trin 4
Afkøl brødet på et trådstativ, når det er færdigt bagat.
Ting, du har brug for
-
Plastfilm
Bageplade
Ikke-stick madlavningsspray
