Mange diæter anbefaler at begrænse dit kulhydratindtag, hvilket kan få dig til at undre dig over, om bagte kartofler kan være en del af en vægttabsdiæt. Bliv ikke hængt op ved at forbyde bestemte fødevarer eller grupper af mad fra din diæt. Overvej snarere hver mad og om dens kalorier og næringsindhold retfærdiggør, at det indgår som en del af din diæt. Bagt kartofler har mange ernæringsmæssige fordele og et beskedent antal kalorier, hvilket gør dem til en god mad at medtage i din vægttab spiseplan.
Kalorier
Bagt kartofler har lavere kalorier, end du måske tror. U.S. Påfyldninger kan imidlertid hurtigt øge antallet af kalorier. Prøv toppings såsom tun eller fedtfattig chili i stedet for smør eller ost.
Protein
Bagt kartofler er en god proteinkilde med mellem 4 og 7 g i en enkelt kartoffel ifølge USDA. Dette er et vigtigt element i en spiseplan for vægttab. I "Easy Natural Weight Loss" bemærker forfatter Patrick Engelen, at protein øger din stofskifte, fordi din krop forbrænder 20 procent af proteinkalorier til brændstof. Protein understøtter også dit immunsystem, hvilket er vigtigt når som helst, også når du er i diæt. Det hjælper også med at holde dit blodsukkerniveau stabilt, så du ikke har trang mellem måltiderne.
Fiber- og vandindhold
MayoClinic.com bemærker, at fødevarer med høj fiber er et fremragende valg til vægttab. En lille bagt kartoffel har 3 g fiber, mens en stor bagt kartoffel har 6, 5 g, bemærker USDA. Dette får dig til at føle dig fuld længere og fremme fordøjelsessundheden, hvilket hjælper med at reducere oppustethed. Ud over at have meget fiber, har kartofler et højt vandindhold - mellem 100 g og 220 g pr. Kartoffel - hvilket hjælper dit fordøjelsessystem med at bearbejde fiberen og holder dig hydreret.
Vitaminer og mineraler
En af de bedste grunde til at medtage bagt kartofler i din diæt er, at de har en betydelig mængde vitaminer og mineraler. Washington State Potato Commission siger, at en mellemstor kartoffel har 45 procent af din anbefalede daglige kvote af C-vitamin samt vitamin B-6, thiamin, folat og niacin. Kartofler har også mange mineraler: De har lige så meget kalium som en gennemsnitlig banan samt jern, fosfor, magnesium og zink.
