Herschel Walker er en tidligere professionel fodboldspiller, der tilbragte 12 sæsoner i NFL, før han trak sig tilbage i 1997. Han vandt også Heisman Trophy i 1982, mens han spillede fodbold for University of Georgia. Walker er kendt for at være en vegetar atlet med en ekstrem diæt på trods af hans meget aktive træningsplan. Han driver i øjeblikket en grossistfødevarevirksomhed og konkurrerer inden for blandet kampsport.
Hvad Walker spiser
Længe efter hans dage med at spille i National Football League i 90'erne er Walker i stjerneform og træner i vid udstrækning ved hjælp af blandet kampsport. I et interview med "Atlanta Journal Constitution" sagde Walker, at han spiser en masse grøntsager og brød og holdt op med at spise rødt kød for omkring 20 år siden. Selvom han hævder at være vegetar, indrømmede Walker at han spiser kylling lejlighedsvis. Han spiser kun et måltid om dagen, og det består af brød og salat eller suppe. Walker sagde, at hans diæt og hårde arbejdsetik er stærkt påvirket af hans familie, som han siger har levet lange liv.
Et måltid om dagen risici
Ernæringsforskere fra Beltsville Human Nutrition Research Center undersøgte diætvaner for en gruppe mænd og kvinder i normalvægt, middelalder. Deltagerne blev opdelt i to grupper: frivillige, der forbrugte enten alle deres krævede kalorier til vægtvedligeholdelse i et måltid om dagen eller i tre måltider om dagen. Forskere observerede, at "én måltider" havde betydelige stigninger i samlet kolesterol, LDL "dårligt" kolesterol og blodtryk sammenlignet med deres niveauer, når de spiste tre måltider om dagen. Ud over disse ændringer havde "one mealers" højere fastende blodsukkerniveau om morgenen og en forsinket reaktion på kroppens insulin.
Advarsel
Walker har ikke afsløret, om han lider af sundhedsmæssige hjerte-kar-eller blodsukkerproblemer som et resultat af hans ekstreme, restriktive diæt. Vegetariske atleter er muligvis nødt til at tage kosttilskud for at få vitaminer og mineraler, der mangler i kosten, men at tage for mange kosttilskud kan være farligt for dit helbred. Mens Herschel Walker ser ud til at være i god fysisk form, anbefales det ikke hans ene måltid om dagen. Konsulter altid din sundhedsudbyder, inden du foretager ændringer i din diæt og din træningsrutine.
anbefalinger
Walker's kost med "brød og grøntsager" er meget enkel og fyldt med kulhydrater. En kulhydratrig diæt giver brændstof til kroppen og holder blodsukkerniveauet inden for det normale interval, hvis den rigtige kombination af mad spises. Kulhydrater kan opbevares i kroppen og bruges senere under træningen. Lav halvdelen af dine kalorier kulhydrater for at maksimere, hvordan din krop bruger energi. Spis en række fødevarer såsom frugt, grøntsager, nødder, køderstatninger, kød, fisk og korn til en sund kost. Spis flere små måltider om dagen og inkluderer protein og fedt. Kolhydrater inkluderer husholdningsmaskiner, korn, frugt, grøntsager, pasta, mælk, honning, sirup og bordsukker.
