Tofu er et sojaprodukt og bør ikke gives til babyer med en sojaallergi. Tofu laver en god finger mad, fordi du kan terning den lille, og den er blød og let at tygge. Ifølge sund babymad kan du introducere tofu i en alder af omkring 8 måneder. Du kan opbevare tofu i en beholder med vand i køleskabet i ca. 7 dage. Skift vand dagligt. Tofu tilbyder kalk, protein og jern og kan tilberedes på mange måder til en babymad.
Trin 1
Prøv at give din baby almindelig tofu. Nogle babyer kan lide de enkle smag af tofu, og du kan terning det og servere det som en snack eller forretter.
Trin 2
Rul tofuen i knust korn. Du kan knuse nogle Cheerios og beklæde små tofu-bidder med det og give det til din baby som en snack. Graham-kiks eller hvedekim fungerer også.
Trin 3
Blend det i en smoothie. Sæt lidt tofu, juice og frugt i blenderen og pisk det til en smoothie. Du kan servere dette gennem et halm til ældre babyer eller fodre det til hende med en ske, hvis hun ikke kan drikke gennem et halm endnu. Dette er en god måde at lade en baby praktisere selvfodring. Dette fungerer bedst med silke tofu.
Trin 4
Brug tofu som et kødalternativ. Du kan tilføje det til supper eller mos det med babyblanding for at lave en tofuhamburger. Du kan blande strimlede grøntsager i og skabe et godt afrundet måltid til din baby. Tilsæt hakket tofu til pastasaus som et alternativ til pølse eller formalet oksekød.
Trin 5
Bland med dips. Rør noget tofu i hummus, cottage cheese eller avocado, og server det med bløde grøntsager eller kiks til at dyppe ned i det. Dette er et godt mini måltid eller snack. Dette er noget, der kan serveres til en baby som forretter, mens du tilbereder resten af måltidet. Dette er noget, der transporterer godt til udflugter eller picnic.
Tip
Tofu findes i tre sorter: silke, fast og blødt. De forskellige konsistenser bruges til at skabe forskellige retter, og du kan eksperimentere med sorterne for at finde, hvad der fungerer bedst for dig.
Premade sojafødevarer fås i de fleste dagligvarebutikker.
Babyer, især dem, der er nye i faste fødevarer, skal altid overvåges, mens de spiser i tilfælde af allergi eller kvælning.
