"Ældre voksne har en tendens til at have brug for færre kalorier, når de bliver ældre, fordi de ikke er så fysisk aktive, som de engang var, og deres metaboliske hastighed bremses. Ikke desto mindre kræver deres krop stadig de samme eller højere niveauer af næringsstoffer for optimale sundhedsresultater, " råder Alice H. Lichtenstein, direktør for Cardiovascular Nutrition Laboratory ved Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging ved Tufts University. At få mest muligt ud af dine kalorier ved at vælge næringsrige fødevarer kan hjælpe med til at sikre positive energiniveauer og den generelle sundhed. For at få de bedste resultater skal du søge specificeret vejledning fra din læge eller diætist.
Frugt og grønt
Frugt og grønt har lav energitæthed, hvilket betyder, at de har få kalorier pr. Portion sammenlignet med andre fødevarer, men alligevel er rige på næringsstoffer. De leverer også masser af fiber, der fremmer appetitstyring og fordøjelsesfunktion og kulhydrater, din krops vigtigste diætkilde til energi. Tufts University anbefaler, at ældre lægger vægt på lyse grøntsager, som broccoli og gulerødder, og dybfarvede frugter, såsom melon og bær, for at få et optimalt næringsindtag. Vælg hele frugter frem for juice og sødede konserverede frugter, der ofte indeholder mindre fiber og flere kalorier.
Hele korn
I modsætning til raffinerede korn, såsom hvide og berigede hvedemel, har hele korn ikke fjernet deres værdifulde næringsindhold. Forbrug af tre eller flere 1-ounce portioner af fuldkorn pr. Dag kan reducere din risiko for kroniske sygdomme, som hjertesygdomme og type 2-diabetes, ifølge SeniorJournal.com. Dette kan også forbedre vægtkontrollen og din levetid. Ligesom frugt og grøntsager giver hele korn værdifulde mængder komplekse kulhydrater. Fordi de har en mildere indflydelse på dit blodsukker, kan det at spise fuldkorn i stedet for raffinerede kerner føre til mere positive, stabiliserede energiniveauer. Værdifulde muligheder inkluderer 100 procent fuldkornsbrød og korn, gammeldags havre, air-popped popcorn, perled byg og brun ris.
Koldt vand
Olien i koldt vand er rig på omega-3 fedtsyrer - sunde fedtstoffer, du skal få fra mad. Diæter, der er rige på omega-3-fedtsyrer, er forbundet med forbedret hukommelse, hjernefunktion og humør, som alle korrelerer med positive energiniveauer, ifølge en "Dagens diætist" -artikel, der blev offentliggjort i april 2009. Fisk er især rig på omega-3-fedtsyrer inkluderer laks, hellefisk, sild, ørreder, makrel og sardiner. For ekstra velvære fordele, grill, bage, broil eller poach fisk i stedet for at stege den.
Mejeriprodukter med lavt fedtindhold
Dit behov for calcium og D-vitamin, som begge hjælper din krop med at absorbere calcium, stiger, når du bliver ældre, ifølge Lichtenstein. Nogle mennesker finder, at det er udfordrende at imødekomme deres daglige behov for disse næringsstoffer. Mejeriprodukter med lavt fedtindhold leverer også værdifulde mængder kulhydrater, som øger energi og kun mildt påvirker dit blodsukker sammenlignet med raffinerede fødevarer, som slik. Ernæringsmæssige mejeribaserede fødevarer inkluderer mælk med lavt fedtindhold, yoghurt og cottage cheese, delvis skum mozzarellaost og kefir, en dyrket mejeridrik.
