Smuldret bacon har mange forskellige anvendelser og kan føjes til opskrifter på tekstur og smag. Salater, supper, gryderetter, bagte kartofler og fyld er kun et par af de retter, som smuldret bacon kan forbedre. Bacon indeholder højt natrium, fedt og kolesterol, med hele 11 mg kolesterol i en skive, stegt. For en slankere mulighed, prøv kalkunbacon.
Komfur med madlavning
Trin 1
Placer baconet i gryden. Overlapp ikke stykkerne, så de koges jævnt.
Trin 2
Anbring gryden på medium-lav varme, og kog, indtil baconet er brunet efter smag. Drej ofte.
Trin 3
Fjern baconet fra gryden og læg det på en plade foret med papirhåndklæder til tørring.
Trin 4
Vent, indtil baconet køler ned og smuldrer med dine hænder.
Mikrobølgeovn madlavning
Trin 1
Line en mikrobølgeovn plade med 2 papirhåndklæder.
Trin 2
Læg 4 strimler bacon på toppen af håndklædet. Lad ikke strimlerne lægge oven på hinanden.
Trin 3
Dæk baconstrimler med et andet papirhåndklæde.
Trin 4
Mikroovn i 3 til 4 minutter til chewy bacon, eller 4 til 5 minutter til crispy bacon. Hvis du bruger kalkunbacon, skal du justere tiden til 2 1/2 til 3 minutter for sej og 3 til 4 minutter for sprød.
Ting, du har brug for
-
Bacon
Pande
Køkkenrulle
Køkken saks
Spaltesked
Tip
Kogning af bacon i mikrobølgeovnen reducerer fedtforbruget, da fedtet suger ned i papirhåndklæden, mens baconet koger.
