Flere mennesker end nogensinde før henvender sig til mejeriprodukter som mandelmælk, ifølge en artikel fra 2016 fra Nielsen Company, som viser, at salget af mandelmælk steg til 894 millioner dollars i løbet af fem år. Det er mere end en 250 procent stigning.
Det amerikanske nationalbibliotek for medicin rapporterer, at 65 procent af den menneskelige befolkning er laktoseintolerant. Imidlertid har mærker som Silk skabt mejeri-frie alternativer, så de, der er berørt af laktoseintolerance, kan nyde den cremede godhed af plantemælk.
Tip
Silk mandelmælk er en kalorifattig, lavt fedtindholdet driftsbaseret drik, der er en god kilde til calcium og vitamin D og E.
Silk Almond Milk Stats
Mens der findes opskrifter på at gøre det fra bunden, tager silke og andre mandelmælkemærker gætteriet med deres færdige sorter. En kop Silk Original Almondmilk indeholder 60 kalorier, 2, 6 gram fedt og intet mættet fedt.
Ifølge American Heart Association skal den gennemsnitlige person sigte mod at forbruge ikke mere end 5 til 6 procent af deres kalorier fra mættet fedt. For eksempel, hvis du spiser 2.000 kalorier om dagen, bør ikke mere end 120 af dem være af mættet fedt. Spise fødevarer, der er lavt i mættet fedt, kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauer.
Silk Dark Chocolate Almondmilk indeholder 100 kalorier, 2, 5 gram fedt pr. Portion per kop og intet mættet fedt. Mandelmælkernæring til vaniljesmag inkluderer 80 kalorier og 2, 5 gram fedt pr. Kop. Usødede sorter af silkemandelmælk indeholder 30 kalorier pr. Kop.
Alle smag af silkemandelmælk indeholder kun 1 gram protein pr. Portion, hvilket er mindre end kumælkens. Den amerikanske fødevareadministration anbefaler, at voksne får 50 gram protein pr. Dag, så mandelmælk er måske måske ikke det, man skal nå for at få din daglige tildeling.
: Mandel vs. skummet mælk til vægttab
Calcium og vitamin D
Alle silkemandelmælk er en god kilde til calcium og D-vitamin, begge vigtige for knoglesundheden. Silk Original Almondmilk rapporteres at have 50 procent mere calcium pr. Kop end mælkemælk, og det indeholder 45 procent af de anbefalede 1.000 mg calcium, du skal konsumere hver dag. Hvis du har en sød tand, vil du være glad for at vide, at den samme mængde kalk findes også i chokolade- og vaniljesmagene.
Når det kommer til vitamin D, leverer silke mandelmælksorter 25 procent af de 600 enheder D-vitamin, der universelt anbefales til mennesker mellem 1 og 70 år. D-vitamin er afgørende for din krops helbred, da det hjælper dig med at absorbere kalk effektivt. Uden nok D-vitamin risikerer du at udvikle skør knogler, især når du bliver ældre.
: Mad med højt vitamin D
Vitaminer og mineraler
Silk mandelmælk er en fremragende kilde til vitamin E, en antioxidant, der beskytter kroppens celler mod skader. En portion på 1 kop har 20 procent af den anbefalede daglige værdi for voksne. De nationale institutter for sundhed foreslår, at de fleste voksne spiser 15 mg om dagen. Silk mandelmælk inkluderer også 4 procent af den daglige værdi af vitamin A, riboflavin og magnesium.
Sødet eller usødet?
Hvis dit sukkerindtag er vigtigt, skal du gå til den usødede Silk mandelmælk, som ikke har tilsat sukker. Silk Original Almondmilk sammen med de aromatiserede sorter er faktisk tilsat sukker, 7 gram pr. Kop. I modsætning hertil kommer sukker i komælk naturligt fra den lactose, den indeholder, ikke fra en ekstern kilde.
American Heart Association anbefaler, at voksne kvinder ikke har mere end 6 teskefulde sukker i deres kost om dagen. Mænd har lidt mere spillerum ved 9 teskefulde om dagen. Da 4 gram sukker generelt svarer til 1 tsk, er den originale version af silkemandelmælk godt inden for disse retningslinjer.
Når det kommer til aromatiserede sorter, som Silk Vanilla Almondmilk, pakker det lidt mere sukker med 13 gram pr. Portion. Chokoladeversionen har endnu mere med 17 gram sukker pr. Portion. Silk-mærket har en usødet mandelmælk, der har nul gram sukker i sig.
: Kan mælk hæve glukoseniveauet
Andre smagsfulde blandinger
Silke ved, at sort er livets krydderi, hvorfor de tilbyder et par flere mandelmælkstyper end nogle andre mærker. Nyd det bedste fra to verdener med Silk Original Almond Coconut Blend. Den er stadig mejerifri, og denne version er en perfekt tilføjelse til morgenkaffe, smoothies eller på egen hånd.
En portion på 1 kop har kun 50 kalorier, men i modsætning til de originale sorter har denne type 2, 5 gram fedt, hvoraf 1 gram er mættet fedt. Samlede sukkerarter svarer til 5 gram, hvoraf 4 er "tilsat sukker." Der findes også en usødet version af denne blanding med nul gram sukker.
Forstærket mandelmælkernæring
Organisk silkemelk fra silke kan være et godt valg for dem, der ønsker at gå den ekstra mil sundt. Certificeret organisk, det har kun 60 kalorier pr. Kop, intet kolesterol eller mættet fedt og er en god kilde til calcium.
Enkelt sagt inkluderer økologiske fødevarer ingredienser, der er fremstillet uden hjælp af pesticider, syntetisk gødning eller genetisk modificerede organismer af enhver art. Nogle mennesker tror, at det naturlige aspekt af økologiske fødevarer giver en smag af højere kvalitet. Ingredienser i Silk Organic Original Almondmilk inkluderer organiske mandler og rørsukker sammen med vitaminer og mineraler.
Endnu flere mandelsmag
Hvis silkemandelmælk om morgenen ikke er rig nok til din kaffekop, kan du prøve Silk Vanilla Almond Creamer, som også kommer i karamel og søde og cremede smag. Disse cremejere har en åbenlys nøddebær smag med et strejf af tilsatte smag. En spiseskefuld har kun 25 kalorier, 1 gram fedt og 4 gram sukker.
