Folk saft af en række forskellige årsager - for at øge deres indtag af frugt og veggie, lindre forskellige lidelser eller at bruge detox. Når det kommer til vægtøgning og juice, kan du måske ikke tænke på det som en mulighed.
Men juice er en koncentreret kilde til kalorier, og kan hjælpe dig med at vinde, hvis den øger dit samlede kaloriindtag. Imidlertid er juice en koncentreret kilde til sukker og har ubetydeligt protein, så det bør ikke være dit eneste middel til at hjælpe dig med at gå i vægt.
Overvej kalorierne
At få vægt kræver, at du spiser flere kalorier, end du bruger. Mens kaloribehov efter vægtforøgelse varierer fra person til person, skal det at tilføje 500 kalorier til dit daglige indtag hjælpe dig med at få 1 pund om ugen, ifølge University of Colorado. For at få vægt sundt, ønsker du, at de ekstra kalorier kommer fra sunde fødevarer.
Frugt og grønsager er tæt næringsstof, men ikke nødvendigvis med mange kalorier. Imidlertid koncentrerer juice af frugter og grøntsager kalorierne og skaber en drik med højt kalorieindhold, der kan hjælpe dig i din vægtøgningsindsats.
Kalorierne i et glas juice varierer afhængigt af den grøntsag og frugt, du saftes. Ifølge USDA har et 8 ounce glas gulerodssaft 70 kalorier og 11 gram sukker, mens den samme servering af æblejuice har 110 kalorier og 22 gram sukker pr. 8 ounces.
Pas på juice med højt kalorieindhold
Mens du måske ønsker kalorierne fra juice til at hjælpe med din vægtøgning, vil du måske ikke have alt sukker. Fem hundrede kalorier i saft med højt kalorieindhold kan indeholde mere end 70 gram sukker, hvilket svarer til at forbruge 17, 5 tsk spisesukker, ifølge Michigan State University Extension.
At få en kraftig dosis sukker i en drink kan forårsage en stigning i dit blodsukker, hvilket kan være af betydning for mennesker, der har brug for at kontrollere blodsukkeret, såsom dem med diabetes.
Frisk juice er heller ikke en god kilde til protein, fedt, D-vitamin, calcium eller jern og giver muligvis ikke den afbalancerede ernæring, du har brug for, når det kommer til sund vægtøgning.
Brug af juice til vægtøgning
Du kan muligvis begrænse effekten af din juice på blodsukkeret ved at tilføje noget af papirmassen tilbage til tilsat fiber for at hjælpe med at nedsætte fordøjelsesgraden, så sukkeret ikke absorberes så hurtigt.
Du kan også overveje at begrænse dit indtag af frisk juice til højst 8 ounces om dagen og få resten af dine vægtøgningskalorier fra andre fødevarerrige næringsmidler med højt kalorieindhold såsom nødder, frø, æg, ost eller vegetabilske olier.
Overvej at bruge din friske juice i en smoothie for en mere afbalanceret tilgang. Blend 1 kop sojamælk med 1/2 kop frisk appelsinsaft, en mellemstore banan, 1 kop blåbær og 1 spsk mandelsmør til en smoothie, der har 412 kalorier og 41, 4 gram sukker.
At drikke en smoothie med 500 kalorier hver dag i tillæg til dit regelmæssige diætindtag kan hjælpe dig med at få 1 pund om ugen. Brug forskellige slags juice, frugter, nøddesmør, mælk og græsk yoghurt til variation i dine frugtsaft smoothies.
Følg disse tip
For at forhindre madbåren sygdom ved saftpressing er det vigtigt at følge visse forholdsregler, inden du begynder at udvinde. Først vil du juice friske produkter, der er fri for skimmel og bløde pletter.
Inden du skærer eller saftes, skal du skylle dine frugter og grøntsager under koldt vand for at fjerne snavs og andre forurenende stoffer som anbefalet af Food and Drug Administration.
