Mælk er en hovedfødevarer, der kræves på menuer i National School Lunch Act for skoler, der modtager finansiering som en del af deres frokostprogram, bemærker lægenes udvalg for ansvarlig medicin. Derudover er mælk også en populær drink, som mange børn og voksne pakker i madkasser hver dag. Da mælk er letfordærvelig, er det vigtigt at sikre, at den er godt pakket, så den forbliver kold og frisk indtil frokosttid.
Ernæring
Mælk er en god proteinkilde, især for mennesker, der er vegetarer, eller som ikke får nok protein i deres diæter fra andre kilder. Mælk er også rig på calcium og giver en forstærket kilde til vitamin D. Især økologisk mælk er et fremragende ernæringsmæssigt valg, fordi det er fri for antibiotika, væksthormoner og andre kemikalier tilsat ikke-organisk mælk.
madkasser
Mange børn og voksne nyder at drikke mælk til frokost og pakker det dagligt i deres madkasser. Mælk skal holdes så kold som muligt uden frysning for at sikre, at den ikke ødelægger. At tilføje en ispakke til en madkasse og lægge beholderen med mælk oven på det hjælper med at holde den kold. Pakk madposen, så mælken er mellem koldtpakningen og andre fødevarer, hvilket vil hjælpe med at isolere den. Hvis du inkluderer andre kolde fødevarer som buddinger eller frugtskåle, skal du pakke dem rundt om mælkekartonen.
Taske Frokost
Pulveriseret
Miljøbokse med lang levetid
I visse tilfælde er der ingen måde at holde mælken kold nok fra det tidspunkt, du forlader dit hus, indtil frokosttid. For eksempel, hvis du arbejder på en byggeplads om sommeren, er der muligvis ikke et sted at holde din frokost for at sikre, at din mælk ikke ødelægger. I dette tilfælde er mælkekasser med lang levetid muligvis det bedste alternativ. Behandling med ultrahøj temperatur eller UHT giver en sikker måde at opbevare mælk i længere perioder i kasser på købmandshylder eller i dine køkkenskabe. Bonusen er, at mælk, der opbevares på denne måde, forbliver sikker og konserveret, selvom den bliver varm.
Mælkeerstatninger
Nogle mennesker elsker at drikke mælk, men er ikke i stand til det af en eller anden grund. De kan være allergiske eller lider af laktoseintolerance. I sådanne tilfælde skal du bruge en mælkeerstatning som mandel, soja, kokosnød eller rismælk. Mange af disse erstatninger leverer protein og andre næringsstoffer, men de forårsager ikke de sundhedsmæssige problemer forbundet med at drikke mælk. Da mælkeerstatninger ikke er så letfordærvelige som mælk, behøver du ikke bekymre dig om at holde dem så kolde i så lang tid. Derudover fås alle disse mælkeerstatninger i kasser med lang levetid, hvilket gør dem til et fremragende drikkevalg til frokosttid.
