Det tager kun få minutter at tilberede en varm skål fløde hvede på en kold vintermorgen på komfuret eller i mikrobølgeovnen. Dette varme korn, lavet af beriget hvedefarina, har været et fast stof i mange amerikanske hjem i generationer og er kendt for sin glatte og cremede struktur. Mens den findes i flere varianter, inklusive en fuldkornsudgave, er den 2 1/2 minuts creme af hvede beriget Farina den originale. Sukker, smør og mælk er almindeligt påfyldning, men du kan tilføje ethvert andet påfyld, du foretrækker, inklusive frugt, nødder, sirup og chokolade.
På komfuret
Trin 1
Bring vand eller mælk og en smule salt kogt i en gryde på komfuret. Du har brug for cirka 1 kop vand til hver portion. Hvis du bruger mælk, skal du bringe den til lige under en kogning for at forhindre, at den stiger og spildes over gryden. Du kan også bruge halvt vand, halv mælk, hvis du ikke ønsker det for cremet.
Trin 2
Rør langsomt hvedecremen i den varme væske. Bliv omrørt, når det vender tilbage, kog derefter ned varmen til lav. Brug cirka 3 spsk korn til hver 1 kop vand eller mælk.
Trin 3
Rør hvedecremen konstant, efterhånden som den tykner, i cirka 2 1/2 minut, for at forhindre, at der dannes klumper. Hæld straks i skåle, når det er blevet tykkere efter din smag. Tilsæt sukker, smør og mælk efter din smag.
I mikrobølgeovnen
Trin 1
Kombiner vand eller mælk, fløde hvedefarina og et strejf salt i en stor skål med mikrobølgeovn. For hver portion, du ønsker at lave, skal du bruge 3 spsk korn til hver 1 kop vand.
Trin 2
Anbring skålen i mikrobølgeovnen og kog den på højt i 1 minut. Åbn mikrobølgeovnen, og rør flødet med hvede, kog derefter i yderligere 1 til 2 minutter, stop med at omrøre hvert 30. sekund, indtil det begynder at blive tykkere.
Trin 3
Lad hvedecremen stå i mikrobølgeovnen i et par minutter for at blive tykkere til den konsistens, du foretrækker. Rør sukker, mælk og smør efter dine ønsker.
Ting, du har brug for
-
Vand eller mælk
Wirpisk eller træske
Sukker, valgfri
Smør, valgfri
Tip
Bliv kreativ med yderligere ingredienser, du kan blande i efter tilberedning af flødet med hvede, inklusive frugt som bananer og blåbær; sødestoffer, såsom brunt sukker eller ahornsirup; chokoladechips eller kakaopulver; hakkede nødder, såsom pekannødder og valnødder, og crunchy tilsætninger som granola.
Forbered velsmagende fløde hvede ved at tilsætte smør, strimlet ost, salt og peber.
Advarsel
Hold øje med cremen af hvede i mikrobølgeovnen. Mikrobølgeovn varierer, og kornet kan koge hurtigere end forventet, hvilket kan resultere i kogning eller blive klumpet.
