Kongestiv hjertesvigt påvirker omkring 5 millioner mennesker i USA og er ansvarlig for mere end 300.000 dødsfald årligt, ifølge webstedet MedlinePlus. Når du har kongestiv hjertesvigt, kan dit hjerte ikke længere effektivt pumpe nok blod i hele din krop, hvilket fører til en opbygning af blod og væske omkring dit hjerte, lunger og ekstremiteter. Efter en sund kost kan du hjælpe dig med at håndtere dine symptomer og forbedre din livskvalitet.
Retningslinjer for diæt
Målet med diætterapi for kongestiv hjertesvigt er at mindske arbejdsbelastningen i dit hjerte, reducere væskeopbygning og gøre det lettere for dig at trække vejret. Diæten til kongestiv hjertesvigt begrænser dit indtag af natrium til 2.000 til 3.000 mg om dagen og opfordrer dig til at vælge mere friske, uforarbejdede fødevarer, der naturligt er lavere i natrium. Nogle mennesker med kongestiv hjertesvigt er også nødt til at begrænse deres væskeindtagelse. Tal med din læge om dine daglige væskebehov.
Morgenmad
Et morgenmadsmåltid med lavt natriumindhold kan omfatte 1 kop kogt havregryn toppet med 1/4 kop rosiner og 1/2 kop nonfat-mælk serveret med et hårdt kogt æg og 1/2 kop appelsinsaft. Dette morgenmadsmåltid indeholder 465 kalorier og 125 mg natrium. Når du prøver at reducere natriumet i din diæt, er det første skridt at stoppe med at tilsætte salt, mens du koger og spiser ved bordet. En tsk salt indeholder 2.200 mg natrium.
Frokost
Et frokostmåltid med lavt natrium til kongestiv hjertesvigt kan omfatte 3 oz. tun med lavt natrium blandet med 1 spsk. med fedtfattig mayonnaise på to skiver fuldkornsbrød, serveret med 1 kop blandet greener toppet med 1 tsk. af olivenolie og balsamic eddike, 1 kop nonfat frugtyoghurt og en lille appelsin. Dette måltid indeholder 620 kalorier og 700 mg natrium. Du kan også hjælpe med at begrænse dit natriumindtag ved at forberede mad derhjemme. På denne måde ved du nøjagtigt, hvor meget natrium du spiser.
Aftensmad
Et middagsmåltid med lavt natriumindhold kan omfatte 3 oz bagte kyllingebryst krydret med frisk rosmarin og serveret med 1 kop rosmarinristede nye kartofler dryppet med 1 tsk. olivenolie, 1 kop ristede gulerødder med 1 tsk. olivenolie og 1 kop fedtfri mælk. Dette eksempelmiddagsmåltid indeholder 580 kalorier og 360 mg natrium. Fjernelse af salt fra din diæt kan tage tid, før dine smagsløg bliver vant til. Brug urter og krydderier for at tilføje smag til din mad uden saltet. Sunde saltfri krydderier inkluderer hvidløg, peber, rosmarin, basilikum, oregano, citron og eddike.
Snacks
Du kan snack på din diæt for kongestiv hjertesvigt. Læs madetiketter for nogle af dine foretrukne snackartikler for at hjælpe dig med at begrænse dit natriumindtag. En sund og fedtfattig snack kan omfatte et mellemstore æble med 1/4 kop usaltede mandler, der har 230 kalorier og 15 mg natrium.
