Purre- og kartoffelsuppe er ikke kun velsmagende, billig og fyldende, men det kan også være en sund måltidindstilling afhængig af ingredienserne. Mens færdiglavet porrer- og kartoffelsuppe kan være svær at finde på hylden, er den hjemmelavede version temmelig enkel at fremstille og giver større kontrol over næringsindholdet. De samlede kalorier ændres afhængigt af ingredienserne, så vælg opskrifter og ingredienser omhyggeligt.
ingredienser
Opskrifter vil indeholde lidt forskellige næringsværdier afhængigt af de anvendte ingredienser. Næsten alle opskrifter vil indeholde en vis mængde kartofler, purre, selleri, skalotteløg, løg, salt og peber. Opskrifter designet til at være sundhedsbevidste kan omfatte olivenolie, kyllingebestand og forskellige urter og krydderier. Dem med kun aroma og tekstur i tankerne kan bruge rige ingredienser som smør, mælk, fløde og ost.
Grundlæggende purre- og kartoffelsuppe
En basisk purre- og kartoffelsuppe har kartofler, purre, olivenolie og reduceret fedtemælk. En portion vil indeholde omkring 82 kalorier i alt med 10 kalorier fra fedt, 50 fra kulhydrater og 12 fra protein.
Gourmet kartoffel og purre suppe
Når man spiser ude eller leder efter en opskrift, der er rig og smagfuld, kan purre- og kartoffelsuppe være et lækkert valg. Gourmetopskrifter, der indeholder ingredienser som fløde, smør og olie, vil have meget højere kaloritælling. For eksempel indeholder en portion kartoffel- og porresuppe i kæderestauranten Au Bon Pain 200 samlede kalorier med 110 kalorier fra fedt, 75 kalorier fra kulhydrater og 15 kalorier fra protein.
Boxet kartoffel purre suppe
Forestil dig, at Foods fremstiller en æske, organisk kartoffelæk, suppe, der indeholder kartofler, løg, purre, vegetabilsk olie, havsalt, hvidløg, løgpulver og andre krydderier. En portion indeholder 70 samlede kalorier - 15 kalorier fra fedt, 48 kalorier fra kulhydrat og 12 kalorier fra protein.
Konserves kartoffel purre suppe
Health Valley fremstiller en dåse, organisk kartoffelporreruppe, der indeholder kartofler, selleri, gulerødder, kartoffelflak, løg, purre, rørsukker, koncentreret citronsaft og forskellige urter og krydderier. En portion indeholder 70 samlede kalorier med nul kalorier fra fedt, 55 kalorier fra kulhydrater og 15 kalorier fra protein.
