Den termiske effekt af mad refererer til den mængde energi, som din krop bruger til at fordøje, absorbere og bortskaffe den mad, du indtager. Overvej dette driftsomkostningerne ved at arbejde med dit fordøjelsessystem; en af de få omkostninger i livet, som du måske er glad for at betale. Du forbrænder nogle af de kalorier, du spiser for at fordøje og eliminere maden.
Termisk effekt
Den samlede termiske effekt af mad anslås til i gennemsnit at være ca. 10 procent af dine samlede kalorier, ifølge WorldFitnessNetwork.com. Hvis du forbruger 2.000 kalorier i løbet af dagen, vil ca. 10 procent, eller ca. 200 kalorier, blive brugt på at fordøje, absorbere, metabolisere og fjerne denne mad.
Typer mad
Forskellige typer fødevarer kræver forskellige mængder energi for at behandle, ifølge WorldFitnessNetwork.com. Fedtstoffer har en termisk virkning på ca. 3 procent. Hvis du bruger 100 fedtkalorier, bruges kun 3 kalorier på at fordøje fedtet. Fiberholdige grøntsager og frugter har en termisk virkning på ca. 20 procent, mens proteiner har en termisk effekt på ca. 30 procent. Hvis du spiser 300 proteinkalorier, vil du forbrænde 90 kalorier med fordøjelse af proteinet.
Kropssammensætning
Antallet af kalorier, du bruger i fordøjelsen, afhænger af din kropssammensætning. De med større muskelmasse brænder af flere kalorier, der fordøjer mad end dem, der har mere fedt, ifølge ShapeSense.com.