Ikke alle vitaminer og kosttilskud er gavnlige for alle, og de kan ikke tage stedet for at spise en sund, afbalanceret diæt. For visse grupper af mennesker kan imidlertid at tage aminosyrer eller vitamintilskud forbedre det generelle helbred, hjælpe med at forhindre sygdom og forbedre resultaterne af at følge en regelmæssig træningsplan.
Fordele ved vitamin
De fleste amerikanere behøver ikke at bekymre sig om alvorlige næringsmangel. Selv hvis de ikke spiser nok friske, hele fødevarer, kan de få vitaminer og mineraler fra befæstede, forarbejdede fødevarer, der er tilstrækkelige til at forhindre mangler. University of Maryland Medical Center anbefaler visse vitaminer til gravide for at forebygge fødselsdefekter, for rygere for at hjælpe en sund næringsstofabsorption, for ældre eller kronisk syge personer, der ikke spiser afbalancerede måltider og for mennesker, der følger ekstremt kaloririgt diæt. Veganere kan også være nødt til at supplere deres diæter med specifikke vitaminer og mineraler, især vitamin B12.
Aminosyrefordele
Aminosyrer giver et separat sæt fordele fra vitamintilskud. Alle proteiner består af aminosyrer, så det er muligt og at foretrække at hente dem fra hele fødevarekilder, såsom magert fjerkræ, magert rødt kød, mejeriprodukter, æg, soja eller andre plantebaserede proteiner. At få aminosyrer af høj kvalitet i din diæt, gennem hele fødevarer eller kosttilskud, hjælper dig med at opretholde mager muskelmasse, opbygge mere muskler, hvis du er aktiv og holde alle dine organer og væv sunde og funktionelle. For folk, der træner regelmæssigt, kan aminosyretilskud også tilskynde til muskelstyrke og styrke, bedre kropssammensætning og større modstand mod træthed.
Henter dine næringsstoffer
Harvard University ernæringseksperter anbefaler altid at få dine vitaminer, mineraler og næringsstoffer gennem hele fødevarer i en afbalanceret diæt, da de leverer ernæring af højere kvalitet end kosttilskud. Hvis du er sund og regelmæssigt spiser mad fra alle større fødevaregrupper, har du sandsynligvis ikke brug for kosttilskud. Du har muligvis kun brug for et D-vitamin-supplement, som kan forbedre dit generelle helbred. Selv for mennesker, der ikke er mangelfulde i D, kan det at tage regelmæssige vitamin D-tilskud hjælpe med at forhindre tyktarms- og brystkræft og andre kroniske sygdomme og reducere faldet hos ældre.
Varierede resultater
Ikke alle kosttilskud er skabt ens og giver den samme næringsstofkvalitet. US Food and Drug Administration regulerer ikke kosttilskud, så producenter er ansvarlige for kvalitetsstandarderne for deres egne produkter. I 2013 offentliggjorde en gruppe medicinske fagfolk en forskningsanmeldelse i "Annals of Internal Medicine", der hævdede, at få, om nogen, vitamin- og mineraltilskud havde pålidelige og påviste fordele, og at udvalgte kosttilskud endda kan være skadelige, inklusive E-vitamin, vitamin A og beta-karoten. Før du begynder at tage vitamin eller supplement, skal du tale med din læge.
