Kikærter, sesampasta, hvidløg og olivenolie er de vigtigste ingredienser i næsten enhver hummus. Selvom disse produkter er naturlige og sunde, er de kombinerede, men de er rige på fedt. Det betyder dog ikke, at du er nødt til at skære din yndlingsdyp fra din diæt. Når alt kommer til alt er fedtstofferne primært hjertesunde enumættede og flerumættede fedtstoffer. Det betyder bare, at du er nødt til at måle din portion forud for tiden, så du ikke får trangen til at dyppe frit fra beholderen.
Detaljer om kalorier
For hver 1 spiseskefuld med hummus, du har, får du 25 kalorier. Fedt tegner sig for cirka halvdelen af det med 13 kalorier fra 1, 5 gram fedt. Yderligere 5 kalorier, som er 20 procent af kalorierne, er fra de 1, 2 gram protein. De resterende 7 kalorier - cirka 30 procent af kalorierne - er fra de næsten 2 gram kulhydrater.
