Udskæring af slik er en gennemprøvet måde at tabe sig på. Pas på dog; det kræver masser af viljestyrke, fordi du konstant kæmper med - og lejlighedsvis forhandler med - din søde tand.
Tip
Mængden af vægt, du taber, når du skærer ud slik, afhænger af, hvor mange slik du normalt spiser hver dag, og hvor meget du er i stand til at skære ud. Den generelle regel er, at du skal reducere dit kaloriindtag med 500 kalorier om dagen for at miste 1 pund kropsvægt om ugen.
Udskæring af dessert
Dessert er en af de mest indlysende kilder til sukker i din diæt. Hvis du regelmæssigt spiser desserter med højt kalorieindhold, kan det at hjælpe dig med at tabe noget ved at skære dem ud. Her er nogle af kalorieværdierne for almindelige desserter, bare for at hjælpe dig med at få et perspektiv.
En skive chokoladekage uden frosting har 352 kalorier, en geléfyldt doughnut har 289 kalorier, en skive cheesecake har 257 kalorier, 1 kop jordbæris har 254 kalorier, og en portion af fire chokoladekager har 162 kalorier.
Dette er standardhenvisninger; det faktiske antal kalorier afhænger af en masse ting, som de anvendte ingredienser og forberedelsestypen. For eksempel, om cheesecake har en creme frapper, en bærcoulis-topning eller overhovedet ikke topping vil gøre en forskel for dens kalorieværdi. Ernæringsmærket på fødevaren kan fortælle dig nøjagtigt, hvor mange kalorier det har pr. Portion.
Udskæring af sukkerholdige drikkevarer
Bortset fra desserter, kan der være andre kilder til sukker i din diæt, som du kan skære ned på for at hjælpe dig med at nå dine vægttabmål. Sukkerholdige drikkevarer er en af dem.
Sodas, energidrikke og sportsdrikke er normalt fyldt med sukker og kalorier. Disse kalorier er kendt som tomme kalorier, fordi de ofte ikke har nogen anden næringsværdi i form af protein, vitaminer, mineraler eller fiber.
Disse drinks indeholder normalt også en række andre tilsætningsstoffer som kunstig farve, aromastoffer og syrer, der er skadelige for dit helbred. USDA anbefaler, at du springer over disse drikkevarer og vælger vand i stedet.
Selv frugtsaft, som vi har tendens til at betragte som sunde, kan indeholde meget sukker. For eksempel har en 8 ounce servering af æblejuice 26 gram sukker i sig. Det er cirka 6 teskefulde sukker. Nogle frugtsaft har tilsat sukker, men endda 100 procent frugtsaft har meget sukker i dem, fordi frugter indeholder naturlige sukkerarter.
En undersøgelse offentliggjort i august 2013 i BMJ fandt, at forbrug af frugtsaft var forbundet med en højere risiko for type 2-diabetes. Hele frugter har fiber for at bremse absorptionen af sukker; frugtsaft ikke.
Andre sukkerholdige drikkevarer, man skal passe på, er te og kaffe. Butikskøbte te og kaffe har en tendens til at have en hel del sukker, især de aromatiserede. For eksempel har en lille smag med latte smag 27, 3 gram, eller ca. 6, 5 teskefulde sukker.
Prøv at springe sukkeret over i din te eller kaffe, og drik det enten uden sukker, eller vælg et sødestof med lavt kalorieindhold som stevia. Hvis du ikke helt kan vænne sig til smagen, kan du prøve at skifte til grøn te.
Udskæring af tilsat sukker
Tilsatte sukkerarter er sukkerarter og sirupper, der tilsættes forarbejdede fødevarer og drikkevarer, når de er tilberedt. De inkluderer ikke sukkerarter, der naturligt forekommer i frugt og mælk, kendt som henholdsvis fruktose og lactose. Tilsatte sukker tilsættes fødevarer ikke kun til smag, men også til at hjælpe med at bevare dem, forbedre deres struktur, hjælpe med gæring og fungere som et bulkmiddel.
American Heart Association (AHA) anbefaler at begrænse mængden af tilsat sukker, du forbruger, til ikke mere end 100 kalorier eller 6 teskefulde om dagen for kvinder og 150 kalorier eller 9 teskefulde om dagen for mænd. Dette skyldes, at sukkerforbruget fører til vægtøgning og fedme, som også påvirker hjertesundheden.
Problemet med tilsat sukker er, at man ofte ikke ved, at de er der, medmindre du regelmæssigt tjekker ernæringsetiketterne for de fødevarer, du spiser. Mens du måske ikke er overrasket over at finde ud af, at der er en masse sukker i is, kan du blive overrasket over at vide, at der er meget sukker i mange typer yoghurt, granola barer, morgenmadsprodukter, konserves og saucer som ketchup og grill sovs.
For at give dig et eksempel indeholder 1 kop Froot Loops morgenmadsprodukter 12, 1 gram sukker, hvilket betyder, at over 40 procent af dens sammensætning er sukker.
Tilsat sukker er ofte anført på ernæringsetiketter under en række aliaser. AHA bemærker, at ingredienser, der ender på "ose", som maltose og saccharose, normalt er sukkerarter. Melasse, majssirup med høj fruktose, rørsukker, majssødemiddel og frugtsaftkoncentrat er nogle af de andre navne på sukker man skal passe på.
Bryde sukkercyklus
Sukker er en vanskelig mad at give op på grund af den måde, din krop reagerer på. Det udløser det limbiske område i din hjerne, som er din hjernes belønningscenter og producerer karakteristika for trang og tilbagetrækning, der ligner dem, der ses hos mennesker, der er afhængige af stoffer som alkohol og kokain.
Sukker påvirker også dine hormoner på en måde, der får din krop til at opbevare flere kalorier som fedt og skader din evne til at måle, når du er fuld, hvilket kan få dig til at spise mere, end du har brug for. Alle disse faktorer bidrager også til vægtøgning, så fordelene ved at skære sukker går endda ud over de faktiske kalorier i sukker.
