Valnødder er træ nødder, der ofte dyrkes i frugtplantager dedikeret specifikt til valnødsproduktion. En portion på 1/4 kop valnødder giver 4 g protein, 2 g fiber og er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer. Ristning af valnødder ændrer ikke madens ernæringsmæssige værdi, skønt den får den nøddeagtige smag. Valnødder kan tørrostes eller kastes i lette mængder olie for at tilføje ekstra smag.
Trin 1
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Trin 2
Spred afskalede valnødder på en ikke-fedtet bageplade i et jævnt lag. De naturlige olier fra nødderne frigøres under tilberedning og kræver ingen ekstra olie eller spray for at forhindre nødderne i at klæbe.
Trin 3
Rist nødderne i ovnen i fem til 10 minutter, indtil de er let brunede. Du bliver nødt til at røre nødderne lejlighedsvis ved hjælp af en træske for at forhindre dem i at brænde på den ene side.
Trin 4
Fjern panden fra ovnen, og drys valnødderne med salt. Lad nødderne afkøle helt inden servering.
Ting, du har brug for
-
ovn
Afskalede valnødder
Bagepapir
Træske
Salt
