Har du nogensinde prøvet stikkende pære? På trods af sit usædvanlige udseende er denne frugt lækker og fyldt med næringsstoffer. Også kendt som kaktusfrugt , tunfrugt eller kaktuspære . Den kan prale af en naturligt sød smag og kan bruges i forskellige desserter. Derudover er det meget lavt i kalorier og sukker, hvilket gør det ideelt til ketogene diæt og lavkarbohydrater.
Tip
Kaktusfrugten er rig på antioxidanter og fytokemikalier og bekæmper betændelse og holder dit immunsystem stærkt. Det har også gunstige virkninger på blodsukkerniveauet, blodlipider og knoglesundhed.
Hvad er stikkende pære?
Kaktusfrugten bruges vidt i det mexicanske køkken. Det har masser af forskellige navne, herunder stikkende pære , nopal , cactus ficus-indica , barbary fig og opuntia . Denne saftige frugt kommer fra Nopal kaktus, der vokser i varme, tørre områder. Mere end 200 sorter findes, såsom kaktusfrugter med gult, lyserødt eller hvidt kød.
: 5 Tricky frugter og hvordan man spiser dem
Frugten er ikke den eneste spiselige del af den stikkende pære-kaktus. Dens bløde puder, der kaldes nopales, kan nydes rå eller bruges i både søde og velsmagende retter. De giver en sund tilføjelse til røræg, salater, tacos, supper, gryderetter, chili, salsa og endda lasagne.
Fordele med stikkende pærer anerkendes af det medicinske samfund. Ifølge en anmeldelse fra 2014, der er vist i tidsskriftet Molecules, er denne frugt rig på fytokemikalier med hypoglykæmiske, neurobeskyttende og antioxidantvirkninger. Det beskytter også mod bakterier og bakterier, bekæmper betændelse og understøtter leverens sundhed. Som WebMD bemærker, kan en enkelt portion cactusfrugt sænke blodsukkerniveauet med op til 48 procent.
Kaktusfrugternæringsfakta
Uanset om du vil blive slankere, øge dit immunsystem eller føle dig energisk, skal du ikke lede længere. Denne superfood giver de næringsstoffer, du har brug for for at fungere på dit højdepunkt. En enkelt frugt tilbyder 24 procent af det daglige anbefalede C-vitaminindtag sammen med høje doser med calcium, magnesium, kalium og kobber. Desuden har den kun 42 kalorier.
Sammenlignet med de fleste frugter er stikkende pære ret lav på kulhydrater. Det har kun 9, 9 gram kulhydrater, inklusive 3, 7 gram fiber. Du får også små mængder A-vitamin, vitamin B6, niacin, thiamin, jern og selen.
Hvis du er i en fedtfattig diæt, er denne frugt et godt valg. Med mindre end et gram fedt pr. Portion er det en perfekt tilføjelse til din slankeplan. Dens rige, søde smag vil tilfredsstille dine trang uden skyld. Brug den i frugtjuice, hjemmelavet tærte, sukkerfri marmelade, citrus salat, citronbarer, pandekager, smoothies og andre desserter.
Flere grunde til at spise kaktusfrugt
Foruden vitaminer og mineraler indeholder stikkede pærer phenolforbindelser, plantesteroler og aminosyrer, der fremmer det generelle helbred og bekæmper sygdomme. Betalain, pigmentet, der giver denne frugt sin livlige farve, neutraliserer frie radikaler og kan forhindre betændelse, ifølge et 2016-forskningsdokument, der blev offentliggjort i Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. Denne naturlige forbindelse beskytter leveren og understøtter knoglesundhed.
Advarsel
En af de undersøgelser, der er citeret i denne undersøgelse, antyder, at betalain kan lindre smerter i slidgigt med en svimlende 33 procent. Desuden forbedrer det blodlipider, regulerer blodsukkerniveauet og reducerer betændelse. Selv når det bruges i lave koncentrationer, ser det ud til at være mere effektivt til at forhindre metabolske dysfunktioner end resveratrol , en potent antioxidant. I nogle kliniske forsøg reducerede det blodsukkerniveauet med op til 50 procent.
Denne planteforbindelse udviser også vanddrivende virkninger. Hvis du kæmper med vandoptagelse, skal du tilføje stikkende pærer til din daglige menu. Kaktusfrugten er sikker for de fleste sunde individer, men diabetikere bør forbruge den med forsigtighed på grund af dens hypoglykæmiske virkning.
Stikkende pærer og vægttab
Kaktuspæren kan tilfredsstille din søde tand og bringe dig tættere på dine vægttabmål. En metaanalyse fra 2015, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nutrition, indikerer, at forbrug af stikkende pærer kan forårsage betydelige reduktioner i kropsfedt, kolesterolniveauer og blodtryk. Disse fund viser, at stikkede pærer ikke kun fremmer fedttab, men også holder dit hjerte sundt.
Faktisk bekræfter en 2015-undersøgelse offentliggjort i BioMed Research International dets fordelagtige virkninger på kolesterolniveauer. Forhøjet kolesterol og hjertesygdom er stærkt forbundet. Derfor giver en stikkende pære dit hjerte fordel - og din talje.
Tidsskriftet Current Therapeutic Research har offentliggjort resultaterne af et klinisk forsøg, der vurderer virkningen af stikkende pærer på kropsvægt. Ifølge forskere binder fiberen i denne frugt til kosten fedt og reducerer dens absorption, hvilket fører til vægttab. Fiber undertrykker også appetitten og øger metthed, hvilket gør det lettere at skære kalorier og holde sig til din kost.
: 19 Fibre fødevarer - Nogle kan overraske dig!
Kaktusfrugt beskytter mod betændelse
Denne eksotiske frugt er meget værdsat for sine antiinflammatoriske egenskaber. Kronisk betændelse er en væsentlig medvirkende faktor til gigt, Crohns sygdom, koronar hjertesygdom, diabetes og allergier. Det bidrager også til kronisk smerte, depression, træthed og tilbagevendende infektioner. Behandling er tilgængelig, men de fleste lægemidler har potentielle bivirkninger og kan påvirke dit helbred i det lange løb.
Overvej at ændre din kost, før du popper piller. Udskiftning af dine daglige snacks med stikkende pærer er en god start. I henhold til en 2018-undersøgelse, der blev offentliggjort i Food & Nutrition Research, kan kaktuspære hjælpe med at forhindre og reducere betændelse. Personer, der konsumerede kaktus pærefrugtmasse to gange dagligt, oplevede en væsentlig reduktion i C-reaktivt protein, tumor nekrose faktor-a og andre inflammatoriske markører. Samtidig steg antioxidantniveauerne.
Forskere tilskriver disse resultater de vitaminer og antioxidanter, der forekommer naturligt i stikkende pærer. Betanin, kaempferol, glutathion og beta-caroten er blot et par eksempler. Disse næringsstoffer forbedrer immunfunktionen, øger dit antioxidantindtag og udligner de skadelige virkninger af betændelse.
Slip af en tømmermænd
Undrer du dig over, hvordan man skal komme sig efter en tømmermænd? Ræk ud efter stikkende pæresaft. Det er et sikkert, naturligt middel mod hovedpine, svimmelhed, tør mund og andre tømmer symptomer, ifølge Medscape. Faktisk er dette en af de få tømmermænd, der er sikkerhedskopieret af videnskab.
: 17 af de bedste kurer og afhjælpningsprogrammer med tømmermænd
Mens kaktusfrugtsaft faktisk ikke forhindrer tømmermændssymptomer, kan det reducere deres sværhedsgrad og sætte dig tilbage på dine fødder. Som Medscape påpeger, sænker dette naturlige middel inflammatoriske markører i blodbanen, hvilket igen kan hjælpe med at udligne bivirkningerne ved alkoholforbrug. Flere undersøgelser er nødvendige for at bekræfte dens effektivitet som en tømmermændkur.
Hvis du planlægger en aften, skal du drikke et glas eller to af kaktusfrugtsaft, inden du spiser alkohol. Du reducerer risikoen for en alvorlig tømmermand i halvdelen. Vær dog opmærksom på, at alkoholholdige drikkevarer er alt andet end sunde. Hold dig til små mængder rødvin og drik rigeligt vand for at undgå dehydrering.
