Det er vigtigt at medtage kilder til magert protein i din diæt, når du prøver at tabe dig, da protein hjælper med at bevare muskelmasse og holder dig fuld. I stedet for kun en diæt, der kun består af kyllingebryst, magert bøf, fisk og mejeriprodukter med lavt fedtindhold, skal du vælge kalkun som dit protein for at hjælpe med at opnå et sundt, afbalanceret vægttab.
Typer af Tyrkiet
Forskellige dele af kalkunen indeholder forskellige kalorieværdier; mens hele kalkunen praktisk talt er kulhydratfri, ændrer fedt- og proteinindholdet sig afhængigt af hvilken del af fuglen du spiser. Ristet kalkunbryst er den laveste kalorieindstilling med 160 kalorier, 24 gram protein og 6 gram fedt til en portion på 3 ounce. Den samme mængde trommestikker har 170 kalorier, 23 gram protein og 8 gram fedt, mens vingen og låret begge har 190 kalorier, 23 gram protein og 10 gram fedt.
Tyrkiet mod verden
Sammenlignet med andet kød kan kalkun klare sig bedre i vægttabsindsatsen. En 3 ounce portion kyllingebryst har mere fedt og kalorier end en 3 ounce del af kalkunbryst, der indeholder 170 kalorier og 7 gram fedt. Den samme mængde mager mørbrad har 180 kalorier og 8 gram fedt, mens 3 ounces svinekød har 208 kalorier og 16 gram fedt. En 3-ounce lampesknippe har 250 kalorier og 18 gram fedt.
Enkle swaps
At inkludere kalkun i dit vægttabs diæt i stedet for andre fødevarer kan vise sig at være fordelagtigt, især hvis du slipper af med et fedtere kød til fordel for kalkun. Den New York-baserede diætist Kara Ellis foreslår, at du griller en kalkunhamburger i stedet for en hamburger; bare sørg for at købe jordkalkun, der er mindst 90 procent mager. Alternativt kan du lave en chili med jorden kalkun, skifte fra en skinke sandwich til en kalkun sandwich, eller bruge kalkun bryst bøffer i en omrøring.
Det store billede
Mens kalkun udgør flere potentielle fordele i forhold til andre proteinkilder, når du prøver at tabe sig, vil tilføjelse af kalkun til din diæt ikke automatisk få pounds til at falde væk. Når du spiser kalkun, er du stadig nødt til at sikre, at du spiser den rigtige mængde kalorier til din kropsvægt og dine vægttabsmål. Formålet er at få dit protein fra forskellige kilder, herunder fjerkræ, magert rødt kød, olieagtig og ikke-olieagtig fisk, mejeriprodukter og planteproteiner såsom bønner.
