At hælde mælk i din morgenkaffe eller korn kun for at finde ud af, at det er forkælet, kan være en hård måde at starte din dag på. Mælk er fyldt med protein, calcium, D-vitamin, fosfor og kalium, men forkert håndtering eller forladelse i køleskabet for længe kan gøre en ernæringsdrik til en, der er farlig for dit helbred. Sørg for, at din mælk er okay at drikke, før du ender med at ødelægge din morgenmad og din morgen.
Trin 1
Lugt mælken. Dette er en af de bedste måder at teste mælken på som ødelæggelse; hvis du bemærker endda en svag grim eller sur lugt i mælken, er den forkælet.
Trin 2
Hæld noget af mælken i et glas eller en skål for at kontrollere, om der er skorpe. Forkælet mælk vil ofte begynde at curdle, hvor det hele eller noget af det kan ligne en cottage cheese-struktur. Dette er et tegn på, at mælken er forkælet, og den skal kasseres.
Trin 3
Smag en lille mængde af mælken, hvis du ikke er sikker, selvom det ikke anbefales at indtage forkælet mælk. Du vil opdage en sur eller ustabil smag, hvis mælken er forkælet; behøver du ikke at drikke meget for at afgøre, om mælken er god eller dårlig.
Tip
Overvej, om mælken er udeladt ved stuetemperatur i lang tid. North Carolina State University rapporterer, at mælken, der er tilbage ved stuetemperatur, inden for 15 minutter kan stige til 49 grader F; bakterier kan hurtigt begynde at vokse i mælk, der er over 45 grader F.
Kontroller, om temperaturen i dit køleskab er ved 40 grader F eller lavere, hvilket er den rigtige temperatur til opbevaring af mælk. Temperaturen i dit køleskab er et af de vigtigste aspekter ved at holde mælken frisk.
