Bagt kylling er den valgte middag for mange mennesker i USA, hvilket giver en velsmagende proteinkilde, der er lavere i fedt og kalorier end mange andre sorter af kød. Ud over dets næringsværdi tilbyder bagt kyllingebagt alsidighed til hjemmekokke - du kan servere den almindelig eller pyntet med urter og krydderier, marinader og saucer, inklusive grill, Alfredo eller tomatsauce. Bagt kylling er en sund mulighed for de fleste mennesker, selvom dem, der spiser en kaloriindskåret diæt muligvis har brug for at fjerne huden.
Kalorier og serveringsstørrelse
En 3, 5 ounce servering af bagt kylling med hud serverer op 239 kalorier, eller 11, 9 procent af de kalorier, du kan forbruge på en dag, hvis du følger en 2.000-kalori diæt. En portion på kylling på 3, 5 ounce sammenlignes med formen og størrelsen på et standard kortkort eller en sæbe stang.
makronæringsstoffer
Bagt kylling fungerer som en fremragende kilde til protein af høj kvalitet med 27, 3 gram pr. Portion. Din diæt kræver 46 til 56 gram protein hver dag, så en portion bagt kylling hjælper dig med at tilfredsstille en betydelig mængde af dine ernæringsmæssige behov. På grund af huden på denne kylling er fedtindholdet ret højt - 13, 6 gram pr. Portion. Du kan sænke mængden af fedt ved at kaste huden, men du mister noget smag ved at gøre det. Målmængden for fedtindtag varierer fra 20 til 35 procent af dine daglige kalorier, så hvis du befinder dig under dette interval, skal du overveje at spise huden for at give din krop det fedt, det kræver for at fungere.
Vitaminer og mineraler
Spis en portion bagt kylling, og du tager 52, 5 til 60 procent af den niacin, eller vitamin B-3, du har brug for hver dag. Niacinen i bagt kylling hjælper med at forbedre din krops cirkulation og evnen til at fremstille forskellige hormoner. Du tager også 42, 1 procent af den daglige anbefalede mængde selen, som spiller en kritisk rolle i fertiliteten og beskytter din immunfunktion. Derudover er bagt kylling en god kilde til fosfor og vitamin B-6 og indeholder mindre niveauer af calcium, jern, kalium, zink, kobber, mangan, thiamin, riboflavin, pantothensyre, folat, vitamin B-12 og vitaminer A, D og K.
Fordele
Spis bagt kylling, hvis du lider af tarmproblemer. Forskning, der blev offentliggjort i januar 2007-udgaven af tidsskriftet "Inflammatoriske tarmsygdomme", bemærker, at deltagere i undersøgelsen, der led af irritabelt tarmsyndrom, havde en mindre reaktion på kylling end andre typer fødevarer. Forskere tilskynder tildelinger til poliklinisk terapi til detaljerede diætretningslinjer, såsom at spise kylling, der kan hjælpe dig med at undgå irritabel tarmindgreb.
