En diæt bestående af magert protein, friske frugter og grøntsager efterligner dieterne hos vores gamle forfædre og, mener talsmænd, passer bedst til vores genetik og fordøjelse. En sådan diæt, der er nedfældet i Paleo-diætplanen, kan være meget sund, men udfordrende at holde sig til, fordi den er så restriktiv. Det høje proteinindhold holder dig mættet, og du får masser af fiber og næringsstoffer gennem friske råprodukter. Diæten sætter ingen grænser for de mængder frugt, grøntsager og magert kød, du måske spiser - men det forbyr indtagelse af mad, der ikke falder ind i disse kategorier.
Trin 1
Spis ubegrænsede mængder magre stykker kød. Fokus på skaldyr, hudløs hvidt kød fjerkræ, svin indrefilet, flanke bøf, bison og vildt. Trim alt synligt fedt væk.
Trin 2
Spis liberale mængder frisk frugt og grøntsager. Begræns ikke dit indtag af disse varer. Spis meget af dine råvarer for at maksimere næringsværdien og fiberen. Gå efter grøntsager med lavt indhold af kalorier, som salat, broccoli, kål og blomkål.
Trin 3
Udskift sunde olier mod smør, margarine og forkortelse. Brug olivenolie, hørfrø, nødde olier og avocado olie til at reducere dit indtag af mættet fedt. Gør disse naturlige, plantebaserede olier til grundlaget for alle fedtstoffer i din diæt.
Trin 4
Undgå fødevarer, der ikke ville have været tilgængelige for mennesker i jagt- og indsamlingstider - dette inkluderer jordnøddesmør, pasta eller andre produkter, der indeholder mel. Afstå alt korn, bælgfrugter (bønner, ærter og soja), mejeri, raffineret sukker, stivelsesholdige grøntsager og kaffe, fordi disse ikke var tilgængelige for mennesker før indførelsen af landbrug.
Trin 5
Hold dig væk fra gær og salt. Spis ikke bagt varer, syltede fødevarer, eddike eller fødevarer, der er gennemgået gæring, fordi disse fødevarer ikke er lige så god som en kilde til fiber og B-vitaminer som frugt og grøntsager. Krydre mad med pulvereret hvidløg eller løg, citrusjuice, peber, cayenne og chilipulver eller andre naturlige krydderier, der forbedrer sundheden og ikke forårsager oppustethed, ligesom salt.
Tip
Diætens første måned kan være udfordrende, da din krop vænner sig til en ny måde at spise på. Du finder måske dine energidip, når du tilpasser dig til at gøre frugt og grøntsager til din primære kilde til kulhydrater.
Advarsel
Ingen videnskabelige data understøtter den langsigtede overholdelse af denne diæt. Generelt er anbefalingerne sunde, men du kan blive mangelfuld i specifikke næringsstoffer på grund af manglen på fuldkorn og mejeri.
