Indisk køkken er beregnet til at give spisestuen et spektrum af smagsoplevelser, med dets opskrifter ofte inklusive et væld af krydderier. Smør kylling, også kendt som murgh makhani, er en krydret, cremet indisk tomat, som er aromatiseret med en række krydderier, der kan indeholde chilipulver, hvidløg, garam masala, ingefær, koriander og bukkehorn.
Denne dekadente parabol indeholder også fløde og smør, og det at kende dets ernæringsoplysninger kan hjælpe dig med at foretage justeringer af din diæt, så den passer ind. Her er en grundlæggende opdeling af en servering på fire til fem ounce:
- Kalorier: 438
- Fedt: 28 gram
- Kolhydrater: 14 gram
- Protein: 30 gram
Smør kylling kalorier
Næringsoplysninger kan variere afhængigt af din opskrift og serveringsstørrelse. I gennemsnit kan en portion bestående af et udbenet kyllingebryst med sauce, ca. 4 til 5 ounce, indeholde 438 kalorier.
Sørg for at afbalancere dit daglige kalorieindtag for at bevare din vægt. De fleste raske, moderat aktive voksne - som udøver regelmæssig fysisk aktivitet svarende til at gå 1, 5 til 3 mil om dagen - kan opretholde deres vægtforbrug 1.800 til 2.800 kalorier om dagen.
Fedtindhold og overvejelser
Smørkylling indeholder smør og undertiden fløde, hvilket gør det til et valg med højt fedtindhold. Afhængig af din opskrift, kan en portion smørkylling indeholde ca. 28 gram samlet fedt, 12 gram mættet fedt.
Både smør og fløde er høj i mættet fedt. Høje indtag af mættet fedt øger kolesterolniveauer i blodet og risikoen for hjertesygdom. Hold dit daglige mættede fedtindtag på mindre end 10 procent af kalorier, eller ca. 22 gram pr. Dag på en 2.000-kalori diæt, ifølge Cleveland Clinic.
Kolhydrater og proteiner
En portion smørkylling indeholder 14 gram kulhydrater og tæt på 3 gram fiber. Kolhydrater i fødevarer forsyner kroppen med energi og bør udgøre det meste af dine kalorier.
En afbalanceret diæt indeholder 45 til 65 procent af dens kalorier fra kulhydrater. En diæt på 2.000 kalorier ville omfatte 900 til 1.300 kalorier fra kulhydrater eller 225 til 325 gram pr. Dag.
Smørkylling er et måltid med højt proteinindhold med en portion, der indeholder ca. 30 gram protein. En sund kost bør indeholde 10 til 35 procent af sine kalorier fra protein, eller ca. 50 til 175 gram om dagen på en 2.000-kaloriforhold, ifølge MedlinePlus. En portion smørkylling kan imødekomme mere end halvdelen af dine daglige proteinbehov.
Høj i natrium
Smørkylling har en tomatbaseret sauce, og de fleste opskrifter bruger en form for dåse tomat, puré eller hel, hvilket kan øge dets natriumindhold markant.
En portion smørkylling indeholder ca. 763 milligram natrium. I henhold til Centers for Disease Control and Prevention (CDC) skal dit daglige natriumindtag begrænses til 2.300 mg om dagen, og hvis du er over 51 år eller har en historie med forhøjet blodtryk eller diabetes, skal du begrænse din natriumindtagelse til mindre end 1.500 mg om dagen. Læs fødevareetiketter for at hjælpe med at overvåge dit natriumindtag. For meget natrium i din diæt kan øge din risiko for højt blodtryk.
