Dine tarme er hjemsted for billioner af mikroorganismer, der hjælper dig med at fordøje mad, hjælpe dit immunsystem og udføre vigtige metaboliske funktioner. Nogle talsmænd for holistisk medicin mener, at overvækst af en af disse mikroorganismer, en type gær kaldet Candida albicans, forårsager vægtøgning, træthed, ledssmerter, depression og irritabilitet. Spise af en speciel candida-diæt kan hjælpe med at lindre dine symptomer. Bønner er kun tilladt i senere faser af kosten. Før du begynder planen, skal du tale med en læge om dens sikkerhed for dig.
Candida vækst
Læger i alternativ medicin mener, at tilstedeværelsen af sukkerarter i tarmen udløser Candida-overvækst. De kan anbefale, at folk med candida-syndrom korrigerer deres diæt for at forbedre deres symptomer. Formålet med en candida-diæt er at begrænse indtagelsen af kulhydrater, sultende candida-gær. Bønner falder ind under dette forbud på grund af deres høje kulhydratindhold.
Afgiftningsfase
Candida-dieten begynder med en afgiftningsfase. I denne indledende fase skal diætister fjerne alle tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og sukker fra deres måltider. Ingen frugter, stivelsesholdige grøntsager eller forarbejdede fødevarer er tilladt i detoxfasen. Forbudet mod stivelsesholdige grøntsager udgør bønner, der indeholder høje niveauer af kulhydrater, der kan udløse candida-vækst. Diætere skal undgå azuki-bønner, sorte bønner, kikærter, limabønner, nyrebønner, pintobønner og opdelte ærter i detoxfasen, der typisk varer tre uger. Grønne strengbønner indeholder færre kulhydrater end andre bønner, så de kan accepteres i candida-rensningsfasen.
Genindførelse af fødevarer
Efter tre uger med at overholde en streng rensningsplan kan candida-diætere begynde at genindføre fødevarer i deres måltider. Candida Diæt-webstedet rapporterer, at bønner har svampedræbende egenskaber, hvilket gør dem til en vigtig del af de senere stadier af Candida-diet. Bønner indeholder også store mængder fiber, hvilket hjælper din krop med at fjerne affald fra din kolon. Test din reaktion på bønner ved at spise en lille portion og vurdere dine symptomer på candida-syndrom.
Overvejelser
Efter afgiftningsfasen af candida-diet er bønner en tilladt mad. Diætister bør dog undgå at spise for mange bønner, fordi de ofte forårsager ubehag i mave-tarmkanalen. Candida Diæt-websitet anbefaler, at slankekure begrænser deres bønneforbrug til 1/2 kop højst tre gange om ugen. Dette giver dig mulighed for at modtage de værdifulde fibre og svampedræbende egenskaber ved bønner uden at udløse candida-vækst. Overvej blødgøring og madlavning af tørrede bønner i stedet for at spise dåse bønner for at forbedre din krops evne til at fordøje dem.
