Spisning af fisk føjer ikke kun variation til din diæt, men øger også dit næringsstofindtagelse markant. Landbrugsopdrættet havkat tilbyder en imponerende ernæringsprofil, inklusive vitaminer, protein og mineraler, der hjælper med at fremme sundt vævsfunktion, hvilket gør det til en smart tilføjelse til en afbalanceret diæt. Det er også lavt i kviksølv, ifølge det amerikanske miljøbeskyttelsesagentur og den amerikanske fødevare- og narkotikadministration. Dog indeholder det mindre sundt fedt end vild havkat, så hvis du vælger at dyrke gårde frem for vildt betyder du at gå glip af nogle sundhedsmæssige fordele.
Kalorier og protein
Havkat fungerer som en moderat kilde til kalorier - hver 6-ounce servering af opdrættet havkat, målt rå, indeholder 202 kalorier, eller lidt mere end 10 procent af dit daglige indtag baseret på en 2.000-kalori diæt. Hver portion indeholder 25, 9 gram protein, et næringsstof, som din krop bruger til at bevare sunde øjne, styrke dine knogler og hud og producere hormoner såsom insulin. Fordi det indeholder alle de essentielle aminosyrer - dem, dine celler ikke kan producere alene - tæller havkat som et komplet protein. Dette giver det et ben op på mange plantekilder for proteiner, såsom nødder og korn, der typisk er mangelfulde i en eller flere essentielle aminosyrer.
Fosfor og magnesium
Spise opdrættet havkat fordeles også dit helbred ved at tilvejebringe magnesium og fosfor. Dine celler og væv bruger magnesium til at hjælpe med at fremstille nyt DNA og stoler også på magnesium for at bidrage til sundt knoglevæv. Fosforet i opdrættet havkat nærer også dine knogler, og det opretholder sunde cellemembraner. En 6 ounce del af opdrættet havkat tilbyder 32 milligram magnesium og 347 milligram fosfor. Dette udgør 10 procent af det daglige magnesiumindtag, der er indstillet til kvinder og 8 procent for mænd, såvel som halvdelen af det daglige fosforindtag for alle voksne, som er etableret af Institute of Medicine.
B-kompleks vitaminer
Ved at tilføje gårdspættet havkat til din kost øges også dit indtag af flere B-komplekse vitaminer. Tilsammen hjælper disse næringsstoffer med at bevare sundheden i dine øjne og hud, og understøtter også din stofskifte ved at hjælpe med energiproduktion. En servering af havkat indeholder 4, 7 mikrogram vitamin B-12 - hele dit daglige indtag - såvel som 3, 6 mg niacin - 26 og 23 procent af det daglige niacinindtag, der er fastlagt for henholdsvis kvinder og mænd, som angivet af Institut for Medicin. Vitamin B-12 hjælper med væksten af røde blodlegemer, mens niacin understøtter sund fordøjelse og fremmer nervesundheden.
Omega-3 fedtsyrer
Hver 6-ounce del af opdrættet havkat indeholder 0, 13 gram omega-3-fedtsyrer, mens en ækvivalent portion af vildkat indeholder 0, 62 gram. Din krop har brug for at få omega-3-fedt fra din diæt, og den er afhængig af dem for at støtte hjerte-kar-sundhed, regulere betændelse og fremme sund hjernefunktion. Som et resultat tilbyder vild havkat større fordele end hede, der er opdrættet i, og du bør vælge vild havkat når den er tilgængelig.
Kolesterol
Opdrættet havkat indeholder også en moderat mængde kolesterol - 94 milligram pr. Portion. Dette udgør 31 procent af den grænse på 300 mg, der anbefales for offentligheden af American Heart Association, eller 47 procent af grænsen på 200 mg for mennesker med højt kolesteroltal eller hjertesygdom.
