Æg er meget ernæringsmæssige og fulde af protein, vitaminer og mineraler, som dit lille barn har brug for for at hjælpe hende med at vokse. I fortiden er forældre dog ofte blevet advaret om at føde æg til en baby eller et lille barn, og anbefalinger om at undgå æggehvider var almindelige. I de senere år har anbefalingerne om, hvornår potentielt allergifødte fødevarer der skal introduceres, ændret sig.
Æggallergier
Den vigtigste grund til, at en forælder måske ønsker at begrænse servering af æggehvider til en 1-årig, er potentialet for allergi. De fleste ægallergier forekommer som respons på proteiner i det hvide, ikke dem i æggeblommen. Æggeallergier forårsager ofte milde hudsymptomer, såsom hævet eller rødmet hud, eksem og nældefeber. Disse kan være overalt i kroppen eller primært fokusere omkring munden eller anus. Babyer og småbørn med ægallergi kan også opleve ubehag i maven og kan have diarré, opkast eller kløe rundt om munden. Nogle børn har en alvorlig allergisk reaktion, der inkluderer åndedrætsproblemer, en hurtig hjerteslag og sænket blodtryk, men dette reaktionsniveau er sjældent.
Ekspertråd
Mens nogle børnelæger rådgiver om at vente, indtil et barn er mindst 1 for at indføre allergener, advarer nogle stadig forældrene om at vente endnu længere. Imidlertid reviderede American Academy of Pediatrics sine henstillinger i 2008 for at oplyse, at der ikke er nogen grund til at forsinke dit barn noget allergifremkaldende stof, når de først har spist fast stof på et tidspunkt mellem 4 og 6 måneder gamle. Denne revision kom i lys af nye beviser, der viser, at forsinkelse af allergifremkaldende fødevarer ikke beskytter barnet mod at udvikle allergier, som tidligere antaget. Faktisk fandt en undersøgelse fra 2010 udført i Australien, at babyer, der ikke prøvede æg før deres første fødselsdag, havde en risiko for at udvikle allergier, der var fem gange højere end babyer, der spiste æg for første gang, mellem 4 og 6 måneder.
Sikkerhed
Selvom allergifremkaldelser muligvis ikke er en grund til at begrænse æggehvider fra din lillebørsfod, skal du stadig sørge for, at alle æggehvider eller hele æg, der serveres til dit barn, er grundigt kogte. Ukokte æggehvider, inklusive dem, der er kastet i smoothies eller pureede fødevarer, kan indeholde salmonella. Denne bakterie kan forårsage diarré, magekramper og feber. I sjældne tilfælde kan det komme ind i blodomløbet og blive potentielt dødbringende.
Overvejelser
I de fleste tilfælde er grundigt kogte æggehvider en sund, sikker tilføjelse til din 1-årige diæt. Hvis du overhovedet har ammet dit barn i løbet af hans første leveår, kan han måske allerede have været udsat for proteinerne i æggehvide, da disse proteiner ofte går over i modermælken. Selvom dit barn udviser tegn på en allergi, skal du huske, at det kan være midlertidigt. De fleste børn med ægallergier vokser fra dem efter 5 år, så selv hvis dit barn oplever en reaktion i småbørn, kunne han være helt fint at konsumere æg efter børnehaven.
