Kolhydrater giver din krop hurtig energi og understøtter kropsfunktioner. Institut for Medicin anbefaler en daglig indtagelse af ca. 130 gram kulhydrater dagligt for voksne. En 5 ounce servering af rødvin forsyner dig med cirka 4 eller 5 gram kulhydrater, afhængigt af hvilken type du drikker. Rødvin giver ingen vitaminer, mineraler eller fedt.
Zinfandel
Når du drikker 5 ounces af denne robuste og middels sure rødvin, tilsætter du 4, 2 gram kulhydrater til din diæt. En portion Zinfandel har også 129 kalorier. Denne vin byder på en antydning af bær- og peber-smag og parrer sig godt sammen med måltider, der er lavet med tomatsauce og barbecuesaus samt grillet kød.
Cabernet Franc
Cabernet franc, produceret af druer kendt som cabernet gris, bouchet, Breton, carmenet og grosse vidure, har en mild, tør smag og smager bedst, når den serveres kølig. En 5 ounce servering af cabernet franc har 3, 6 gram kulhydrater og 127 kalorier. Den krydret, aromatisk blanding af vanille, kirsebær og brombær og glat finish komplementerer kylling, kalkun, ænder og pasta.
Sangiovese
Denne stærkt sure rødvin har 3, 9 gram kulhydrater og 126 kalorier i en portion på 5 ounce. Sangiovese er en tør, lys rød vin med en jordnær, fuld krop. Bær- og blommesmagene skaber en stærk vin, der passer godt sammen med middelhavskøkken, ost, fjerkræ, fisk, svinekød og rødt kød.
Merlot
En 5 ounce servering af merlots bær og blommebuket giver dig 3, 7 gram kulhydrater og 122 kalorier. Det er en medium fyldig, blød vin med lav syreindhold og en medium rød tone gæret af sprøde, mørkeblå, søde druer. Merlots bløde blødhed ledsager alle typer mad.
Cabernet Sauvignon
Fermenteret fra druer i Frankrig kendt som petit cabernet, vidure og petit bouchet, 5 ounce cabernet sauvignon tilføjer 3, 8 gram kulhydrater og 122 kalorier til din kost. Denne vin modnes langsomt, indtil den når en dyb lilla farve og rig smag. Blandingen af multibærfrugtpar med dekadent mørk chokolade, stærk ost og kød.
