Tabe i vægt kan være vanskeligt for mennesker med hypothyreoidisme på grund af faldet i deres stofskifte. Selvom der ikke er nogen direkte dokumentation for, at en lav-kulhydratdiæt kan hjælpe mennesker med hypothyreoidisme, er det vist, at kosten er effektiv til at hjælpe folk med at tabe sig, forbedre hjertesundhedsmarkører og blodsukker - alt hvad angår mennesker med hypothyreoidisme.. Hvis du kæmper for at tabe dig på grund af hypothyreoidisme, skal du kontakte din læge for at diskutere fordele og risici ved en lavkulhydratdiæt, inden du skifter.
Lavkulhydratdiæt 101
For at hjælpe dig med at miste fedt begrænser en lavkulhydratdiæt indtag af kulhydrater, så din krop brænder fedt til brændstof i stedet for glukose. Mængden af kulhydrater, du spiser hver dag, afhænger af den plan, du følger. Det starter normalt med 20 til 50 gram om dagen, men kan være så liberal som 150 gram om dagen. Til gengæld er den anbefalede diætgodtgørelse for voksne 130 gram kulhydrater om dagen, den mængde, der er nødvendig for at brænde hjernen. For at holde indholdet af kulhydrater nede er en lavkulhydratdiæt fyldt med mest kød fra dyr; lave kulhydratplante- eller mejeriproteiner, såsom tofu og ost; grøntsager med lavt kulhydrat; og fedtstoffer såsom vegetabilsk olie og smør.
Det anbefales at få kontrol over, hvor mange kulhydrater du spiser hver dag, til personer med hypothyreoidisme, der prøver at tabe sig, ifølge en artikel fra 2012, der er offentliggjort i Dagens diætist. Og selvom du muligvis ikke har brug for at begrænse kulhydrater til 20 gram om dagen, kan en lavkolhydratdiæt være en fordel i at hjælpe dig med at få bedre kontrol over dine kulhydrater og hjælpe dig med at nå dine vægtmål.
Sundhedsmæssige fordele ved lavkulhydratdiæt
Ud over vægt kæmper folk med hypothyreoidisme også med at få kontrol over blodsukker og blodlipidniveauer, ifølge en artikel fra 2012, der blev offentliggjort i Dagens diætist. En klinisk undersøgelse fra 2008, der blev offentliggjort i New England Journal of Medicine, fandt, at folk på en lavkulhydratindhold mistede mere vægt og viste en bedre forbedring i blodlipidniveauer end dem, der fulgte efter en fedtfattig diæt. Det er også vist, at en lavkolhydratindhold er effektiv til at hjælpe med at forbedre blodsukkerkontrollen i en gruppe mennesker med diabetes, ifølge en undersøgelse fra 2013, der blev offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition. Det er vigtigt at bemærke, at disse undersøgelser ikke inkluderede personer med hypothyreoidisme, og uden tilstandsspecifikke undersøgelser er det svært at sige, om du ville få de samme fordele.
Lavkulhydratdiæt til hypothyreoidisme
Når du har hypothyreoidisme, skal du fylde din diæt med komplekse kulhydrater fra fuldkorn og grøntsager, magre proteinkilder og sunde fedtstoffer såsom omega-3'er fra fødevarer som laks og valnødder. Derudover skal du skære ned på dit indtag af rå cruciferøse grøntsager - broccoli, spinat, rosenkål og kål - på grund af goitrogener, som kan forstyrre produktionen af skjoldbruskkirtlen; raffinerede kulhydrater såsom hvidt brød og sojafødevarer bør også begrænses.
Du kan let ændre disse henstillinger, så de passer til lavkolhydratdiæt ved at basere din kost på sunde proteinkilder, goitrogenfri lavkolhydratgrøntsager og sunde fedtstoffer.
Eksempelmenu
Hvis du har en 50 gram kulhydratplan om dagen, kan du nyde en 1/2 kop portion kogt havregryn med 1/4 kop friske blåbær og 12 hakkede valnødder med et hårdt kogt æg til morgenmad til 18 gram netto kulhydrater. Fyld op til frokosten med en omrøring lavet med 1 kop bok choy, 1 kop broccoli, 1 kop mungbønner, kylling, olivenolie og sojasovs, serveret med en lille appelsin til 22 gram netto kulhydrater. Grillet laks med 1 kop grønne bønner er et kulhydratmåltid, der er rig på omega-3'er, og det er en fantastisk måde at afslutte dagen på. Denne middag har 6 gram netto kulhydrater.
