Kalorierne i de fødevarer, du spiser, og de drikkevarer, du drikker hver dag, spiller en rolle i din vægt og sundhedsstatus. De kalorier, du spiser hver dag, hjælper din krop med at producere energi. Selvom det er vanskeligt at vælge perfekt sunde fødevarer 100 procent af tiden, er det vigtigt, at du spiser næringsrig det meste af tiden. Det er nødvendigt at vide, hvilken rolle kalorier spiller i dit helbred, så du kan vælge sundere fødevarer.
Mad som energi
En kalori er en måde at måle energi på, så kalorier repræsenterer energienheder. Mad er vigtig for at give kroppen energi til funktioner som vejrtrækning og fysisk aktivitet. Du får kalorier fra essentielle makronæringsstoffer som protein, kulhydrater og fedt. Mens nogle fødevarer, såsom grøntsager, giver få kalorier, giver andre som is mange kalorier. Kolhydrater og protein giver 4 kalorier pr. Gram, mens fedt indeholder 9 kalorier pr. Gram.
En afbalanceringslov
Når det kommer til vægt, forårsager overskydende kalorier vægtøgning, og ikke nok kalorier kan få dig til at være undervægt. Forbrugende nok, men ikke for mange, kalorier hjælper din krop med at opretholde en delikat energibalance. For store portioner og uønsket mad med højt kalorieindhold spiller en stor rolle i overskydende kaloriforbrug. Valg af magert kød og frugt og grønsager er en måde at styre dine kalorier på. Arbejd med din læge, hvis du er bekymret for dit kaloriindtag.
