Syre reflux opstår, når dit sure maveindhold rejser op i spiserøret - det rør, der forbinder din mave og mund. Typiske symptomer på sur refluks inkluderer halsbrand eller en brændende følelse i brystet samt en fornemmelse af mad, der kommer tilbage i spiserøret efter indtagelse. Ananas findes på en liste over fødevarer, der almindeligvis menes at forværre reflukssymptomer, i den tro at denne sure frugt - hvis den er genopstået fra din mave - kan irritere spiserøret og halsen. Der er imidlertid mangel på forskning, der viser, at undgåelse af sure fødevarer forbedrer symptomerne, ifølge American College of Gastroenterology's retningslinjer for klinisk praksis fra 2013. I stedet for en tæppebegrænsning for sure frugter såsom ananas, understøtter disse retningslinjer en individualiseret tilgang til at undgå mad, der forværrer dine symptomer.
Livsstil og sur refluks
Syre reflux håndteres traditionelt med medicin og livsstilsændringer. Retningslinjer for American College of Gastroenterology, eller ACG, skitserer de livsstilsanbefalinger, der er mest understøttet af forskning - vægttab, hvis det er overvægtigt, løfter hovedet på sengen, mens du sover og undgår måltider 2 til 3 timer før sengetid. Mens ACG ikke anbefaler, at alle med acid reflux undgår de samme fødevarer, præciserer disse retningslinjer, at dem, der er berørt af acid reflux, har forskellige niveauer af madtolerance. Så hvis du finder ud af, at ananas eller andre sure fødevarer såsom appelsiner og tomater forværrer dine syre reflukssymptomer, kan du forbedre dine symptomer ved at undgå eller begrænse disse fødevarer.
Ananas fordele
Ananas er en nærende frugt, der bruges i køkkener overalt i verden. Det er lavt fedtindhold, en god kilde til fiber og højt indhold af vitamin C. At inkorporere flere frugter og grøntsager er en positiv diætændring, der kan hjælpe, hvis du prøver at tabe dig - og vægttab kan forbedre din sure tilbagesvaling. Ananas indeholder også bromelain, et enzym, der hjælper med fordøjelsen. På grund af bromelains spionerede fordele har ananas længe været betragtet som en mad, der er nyttig til håndtering af fordøjelsesklager såsom reflux. Der er dog kun få data tilgængelige om bromelain, i de mængder, der naturligt findes i ananas, og dens rolle i håndteringen af acid reflux.
Ananas og sur refluks
Mens de fleste fødevarer betragtes som sure, defineret ved at have en pH-værdi under 7, er ananas - med dens pH på 3, 2 til 4, 1 - surere end mange andre fødevarer. Historisk set er undgåelse af mad med højt syre anbefalet for at hjælpe med at kontrollere halsbrandssymptomer. Imidlertid har forskning endnu ikke bekræftet fordelene ved denne diætmetode i henhold til retningslinjerne for klinisk praksis i ACG fra 2013. Hvis ananas forværrer dine symptomer, skal du muligvis undgå denne frugt til lindring af symptomer. Alternativt kan du vurdere tolerance for små mængder med måltider eller prøve at parre denne frugt med en lavere syre eller neutralisere mad. F.eks. Anbefaler Dr. Jonathan Aviv i sin bog "Killing Me Softly From Inside", at ananas kun spises, hvis den blandes med neutraliserende fødevarer, såsom soja, mandel eller kokosmelk. I sammendraget er det nyttigt at gøre dit eget detektivarbejde for at afgøre, om ananas forbedrer eller forværrer din sure tilbagesvaling.
Acid Reflux Management
Bortset fra at håndtere ubehag ved denne tilstand, kan acid reflux have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser. Ukontrolleret eller svær sur refluks kan føre til en precancerøs tilstand, der kan bidrage til udviklingen af spiserørskræft. Effektiv styring af din sure tilbagesvaling er vigtig. Ud over livsstilsændringer, som inkluderer at undgå eller begrænse fødevarer, der forværrer dine symptomer, skal du kontakte din læge, hvis du oplever mere end lejlighedsvis symptomer på halsbrand. Din læge kan ordinere visse medicin for at lindre tilbagesvaling og give anbefalinger til at hjælpe dig med at håndtere denne tilstand.
Medicinsk rådgiver: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
