Det franske ord for perfekt er parfait, og når du tilsætter fuldkorn og frugt til yoghurt for at skabe en lækker morgenmad eller snack-godbit, perfektionerer du yoghurtens allerede betydelige sundhedsmæssige fordele. Typisk består en yoghurtparfait af lag med yoghurt, korn, såsom granola eller knuste gramknækkere og frugt. Når fedt og kalorier er lave, kan det være et sundt valg på fastfood-restauranter og kaffebarer.
Næringsværdi
Når de ikke er fyldt med yderligere sukker, er fedtfattige eller fedtfrie versioner af yoghurt en fremragende kilde til protein, calcium og probiotika, som er mikroorganismer, der hjælper med at holde fordøjelsessystemet fungerer korrekt, ifølge oplysninger offentliggjort af Michigan State University. Frugt giver din yoghurtparfait en vitaminrig og naturligt sød egenskab. Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler, at du spiser to kopper frugt om dagen, og en parfait får dig på vej til at opfylde den anbefaling. Harvard School of Public Health siger, at diæter rig på frugt og grøntsager sænker blodtrykket og reducerer risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde, nogle kræftformer og nogle øjeproblemer. Ifølge Familydoctor.org er de sundeste korn til brug havregryn, fedtfattig granola eller knuste krakkere. Disse korn er sundeste, fordi de er rige på komplekse kulhydrater, der regulerer dit fordøjelsessystem og dit blodsukkerniveau.
At gøre det til din egen
Meget af skålens sundhedsmæssige fordele kommer fra, hvor komplet den kan tilpasses, med dit valg af yoghurt, korn og frugt. Tag en signal fra Cleveland Clinic, som anbefaler at tilføje nogle skiver nødder, hvedekim eller malet hørfrø for at tilføje hjertesunde omega-3'er og fibre, der holder dit fordøjelsessystem i god form. Yoghurt parfaits er delvis sunde, fordi de er så lette at fremstille. Hvis du har travlt, skal du smide nogle blåbær eller hindbær, der ikke behøver at blive skåret.
Sunde tilføjelser
Du kan også tilføje nemme ekstraudstyr, der maksimerer en yoghurtparfaits sundhedsmæssige fordele. Drys lidt rå lokal honning mellem parfaitets lag. Ikke kun vil det tilføje sød smag, 2012-udgaven af "Evidensbaseret komplementær og alternativ medicin" rapporter honning vil øge dit immunsystem og hjælpe med at reducere betændelse i hele din krop. Drys lidt kanel for at fylde din parfaits sundhed ud. En undersøgelse i "American Journal of Clinical Nutrition" i marts 2009 fandt, at kanel sænker stigningen i blodsukkerniveauet efter et måltid.
Parfait Convenience
En af de vigtigste fordele ved en yoghurtparfait er, at det giver en nem at fremstille eller købe en bærbar og vigtigst afbalanceret lille måltid. Et måltid sammensat af alle de vigtigste fødevarekategorier - protein, kulhydrater og en lille mængde fedt - giver din krop mulighed for at drage fuld fordel af de næringsstoffer, der leveres af hver fødevaretype.
At finde værelse i din diæt
På en fastfood-restaurant eller kaffehus virker en parfait som en sund og velsmagende mulighed. Inden du tager din beslutning, skal du dog tage et par sekunder på at analysere kalori- og fedtoplysninger på parfait, som enten skal være placeret i menuen eller på den færdige parfaits etiket. American Heart Association beregner, at du med en typisk diæt på 2.000 kalorier om dagen ikke bør indtage mere end 56 til 77 gram fedt om dagen. Husk, at morgenmaden skal udgøre lidt mindre end en tredjedel af dit samlede daglige indtag af kalorier og fedt.
