Easy Mac, et produkt af Kraft Foods, leveres med en kop og en enkelt portion pasta- og ostesauce, som du tilsætter vand og mikrobølgeovn. Selv om produktet kan være praktisk og hurtigt at tilberede, indeholder det tilsætningsstoffer, der ikke giver nogen ernæringsmæssig fordel i forhold til traditionel makaroni og ost.
Serveringsstørrelse og sorter
En enkelt portion Kraft Easy Mac svarer til 58 g og leveres i en række forskellige smag. Hver smag inklusive, Original, Alfredo, Triple-Cheese, Bacon, Cheesy Taco og White Cheddar og Cheesy Pizza, tager cirka tre til fem minutter at tilberede.
Næringsfakta
Én ¾-kop portion Kraft Easy Mac har 230 kalorier med 35 kalorier fra fedt. En portion har 4 g fedt, 2 g mættet fedt, 5 mg kolesterol, 550 mg natrium, 42 g kulhydrater, 1 g kostfiber, 5 g sukker og 7 g protein. En portion Kraft Easy Mac Macaroni og ostemiddag Triple Cheese har 220 kalorier, 4 g fedt, 2 g mættet fedt, 5 mg kolesterol, 660 mg natrium, 30 samlede kulhydrater, 5 g sukker og 7 g protein. Alle smagene har lignende næringsværdier.
ingredienser
Easy Mac-ingredienser inkluderer beriget hvedemel, glycerolmonosterat, niacin, jern, vitaminer B1, B2 og folsyre. Dette produkt indeholder også ostesauce fremstillet af valle, majs sirup, palmeolie, maltodextrin, modificeret madstivelse, salt, mælkefedt, mælkeproteinkoncentrat og calciumcarbonat. Easy Mac indeholder mindre end 2 procent af triglycerider i mellemkæden, natriumtriployphosphat, valleproteinkoncentrat, citronsyre, guargummi, natriumphosphat, mælkesyre, calciumphosphat, mælk, apocarotenal, kunstig smag, kunstige farver gule 5 og 6, enzymer, ostekultur og naturlig smag.
Tilsætningsstoffer
Glycerolmonosterat eller GMS er en emulgator, der bruges som fortykningsmiddel til at forhindre kagning og som konserveringsmiddel. Triglycerider med mellemlang kæde eller MCT'er passerer gennem fordøjelseskanalen uden at kræve galde til fordøjelse og bruges som opløsningsmidler til smagsstoffer. Natriumtripolyphosphat er en uorganisk forbindelse, der primært bruges i vaskemidler, men også som konserveringsmiddel i fødevarer og til fugtopbevaring. Denne forbindelse er en af flere på USDAs liste over "generelt anerkendt som sikker." Apocarotenal er en forbindelse, der findes i spinat samt flere citrusfrugter. Apocarotenal har en dyb orange-rød farve og bruges primært som madfarve
