Kefir er en gæret mælkedrink, som oprindeligt kommer fra Kaukasus bjergkæden mellem det sorte og Kaspiske hav. Lifeway Kefir er et produkt af virksomheden, Lifeway Foods, som er den førende producent af kefir i USA. Lifeway Kefir har en glat, cremet konsistens og en smag, der ligner yoghurt. Lifeway Kefir er en kilde til protein, D-vitamin, A-vitamin og calcium.
Beskrivelse
Ingredienser i Lifeway Kefir inkluderer pasteuriseret, dyrket mælk, fedtfri mælk, vitamin D3 og vitamin A-palmitat. Lifeway Kefir er dyrket med 10 bakteriestammer og et par eksklusive Lifeway-probiotika. En portion Lifeway Kefir er 1 kop eller 8 oz., Som giver 150 kalorier. Lifeway producerer også en række aromatiserede, fedtfattige og organiske kefirprodukter.
makronæringsstoffer
En 1 kop portion Lifeway Kefir giver 2 g total fedt, 12 g kulhydrat, 11 g protein og 10 mg kolesterol. Proteintypen i kefir er et komplet protein, hvilket betyder, at det giver alle ni essentielle aminosyrer. Voksne bør konsumere mellem 46 og 56 g protein dagligt og 20 til 35 g fedt dagligt, anbefaler National Academies 'Institute of Medicine.
Vitaminer
Lifeway Kefir er en god kilde til vitamin D, et fedtopløseligt vitamin, der er essentielt for absorption af calcium og er nødvendigt for at opretholde blodkalsium- og fosforniveauer. Én kop Lifeway Kefir giver 25 procent af den anbefalede daglige mængde vitamin D. Lifeway Kefir giver også vitamin A, et vitamin, der er vigtigt for vækst og udvikling og øjenesundhed.
Mineraler
Lifeway Kefir leverer calcium, et mineral, der er nødvendigt for muskelkontraktion og tand- og knogledannelse. En kop Lifeway Kefir giver 30 procent af den anbefalede daglige mængde kalk. Voksne har brug for 1.000 mg calcium dagligt.
Probiotika
Lifeway Kefir indeholder probiotika, som er levende mikroorganisme svarende til dem, der findes i den menneskelige tarmsystem, og som tilbyder en række sundhedsmæssige fordele. Ifølge MayoClinic.com hjælper probiotika med diarré, laktoseintolerance, forhindrer gærinfektioner, forhindrer eksem hos børn og behandler irritabelt tarmsyndrom. En kop Lifeway Kefir giver 12 forskellige levende og aktive probiotiske kulturer.
