Mayo Clinic Diet er et langsigtet vægthåndteringsprogram, der sigter mod at give dig ressourcerne til at indføre sunde nye vaner og falde pounds sikkert. Lær om de fødevarer, der er tilladt på kosten for at finde de sundeste muligheder, der passer til din livsstil.
Hvad er Mayo Clinic Diæt?
Mayo Clinic er en af de mest respekterede medicinske og forskningsgrupper verden over. Så det er ikke overraskende, at denne institution ville udvikle et stærkt vurderet vægttabsprogram.
Mayo Clinic Diæt er baseret på den afbalancerede fødepyramide fra Mayo Clinic, hvor ingen fødevarer er helt uden for grænserne. Programmet fokuserer på at undervise medlemmer om, hvordan man kan foretage bedre madvalg, estimere delstørrelser og deltage i konstant fysisk aktivitet. Medlemskab giver dig adgang til måltider, opskrifter, personlig træning og vejledning om forskellige emner. Trackers og madtidsskrifter smides også ind for dem, der deltager.
Efter Pyramiden om sund vægt
Mayo Clinic Diet er ikke et kalorie- eller gram fedtoptællingsprogram. Snarere vejer Mayo Clinic Healthy Weight Pyramid medlemmer i retning af at foretage smarte valg af mad og portioner. Så fylder du det meste af din tallerken med mad fra basen af pyramiden og vælger mindre fødevarer, der er tættere på toppen. Målet? For at blive fuld af sunde fødevarer med lavere kalorier.
Ved basen: Frugt og grøntsager
Spis så meget du vil fra denne kategori, men husk - intet pakket i sirup eller med tilsat sukker. Frugt og grønsager er næringsrige, kalorifattige, fiberpakkede fødevarer, der holder dig mere fyldig længere.
"Bladgrøntsager og bær får en masse presse som 'superfoods' til deres næringsstoffer og antioxidanter, og det med rette. For det meste kan vi virkelig sætte alle frugter og grøntsager i superfood-betegnelsen, " siger Katherine Zeratsky, RD, LD, en ernæringsekspert hos Mayo Clinic, fortæller LIVESTRONG.com.
Next Up: Carbs
Vælg fuldkornsbrød og pasta, samt brun ris, quinoa og havregryn. Selv boghvede pandekager får OK. "Hele kerner er gode kilder til fiber og B-vitaminer, der hjælper med at køre energikredsløbet i vores kroppe, og kan være gode proteinkilder, " siger Zeratsky. Forsøg at undgå mad, der indeholder hvidt mel og raffineret sukker, såsom hvidt brød og hvid ris.
I midten: magert protein og mejeri
Din krop fordøjer langsomt protein og mejeri, hvilket hjælper med at kontrollere sult mellem måltiderne. Vi tænker ofte på protein som muskelbyggende mad, men det har også andre vigtige roller, siger Zeratsky.
Bønner indeholder protein, fiber, folat og jern, og de er en rig energikilde, mens fisk som laks og ørred er gode kilder til omega-3-fedtsyrer og essentielle fedtstoffer, hvilket kan forbedre hjerte- og hjernesundhed. Cottage cheese er en god mulighed for dem, der ikke kan lide usødet græsk yoghurt, men ønsker lige så meget protein. Ko- og plantebaserede mælk leverer elektrolytter og kulhydrater til levering og påfyldning af vores glycogen- og proteinlagre.
Lille, men Mægtig: Sunde fedtstoffer
Selvom fedt er i en af de mindste kategorier, har du brug for dem i din diæt. "Ligesom protein er fedt langsomt at fordøje, så hvis du indbefatter noget fedt i dine måltider, holder du dig mættet. Nødder og frø er næringskraftværker, der indeholder energi, fiber, zink og magnesium - alt sammen vigtigt for en 'veloljet' maskine at køre, ”Siger Zeratsky. Også på listen over superfood? Avocadoer.
Øverst: slik
Selvom Mayo Clinic-pyramiden muliggør nogle slik, er disse fødevarer begrænset til 75 kalorier pr. Dag. Husk, at nogle frugter indeholder naturlige sukkerarter og kan tilfredsstille din søde tand uden tilsat fedt og kalorier.
Kom godt i gang i købmandsforretningen
At gå i købmand, når man starter en ny diæt, kan være ganske overvældende. Først skal du tage en opgørelse over, hvad du har, mens du overvejer fødevarer i hver gruppe af pyramiden. Tænk over, hvad du kan lide fra hver kategori, og lav en liste. Det er bedst at organisere din liste efter kategori, så du ikke vandrer rundt i hele butikken (potentielt samler mad du ikke har brug for), foreslår Zeratsky.
Eksempel på måltidsplan
- Morgenmad: ½ kop cottage cheese, ½ til 1 kop bær, fuldkorns toast med 1 spsk uden sukker tilsat nøddesmør
- Frokost: 2 kopper (eller mere) bladgrøntsager med 3 ounce dåse laks eller tun og hakkede grøntsager, ¼ til ½ kop koldt kogt quinoa eller hvedebær, 1 til 2 spsk eddike og olie som dressing
- Aftensmad: tortilla, fuldkornet hvede, ½ til ¾ kop sorte bønner og 1 til 2 spsk strimlet ost (valgfrit); top med hakket løg, peberfrugter, tomater, salat og 2 spsk guacamole; side af skiver peberfrugter, ærter pods eller gulerødder og / eller tropisk frugtsalat (ananas, mango, appelsiner) eller stenfrugter (blommer, nektariner, ferskner)
- Snacks: Frugt og grønsager; afhængigt af præference og kaloribehov, tilsæt ¼ kop nødder eller en pakning med hummus eller guacamole til en enkelt servering
