Kend dine aminosyrer
Lysin og arginin er to af de 20 aminosyrer, som din krop bruger til at syntetisere proteinet, der udgør meget af din krops væv, inklusive muskler og knogler. Aminosyrer er nødvendige for vækst og udvikling, vævsreparation, fordøjelse og andre vigtige funktioner.
Din krop kan producere nogle aminosyrer, men du skal få de andre fra din diæt. De, som din krop fremstiller kaldes ikke-essentielle aminosyrer, fordi det i de fleste tilfælde ikke er nødvendigt at få dem fra din diæt. De, som din krop ikke kan fremstille, kaldes essentielle aminosyrer, da du skal få dem fra mad.
Arginin er en ikke-essentiel aminosyre, mens lysin er en essentiel aminosyre. Denne sondring er vigtig, når det kommer til arginin og forkølelsessår. Da din krop fremstiller arginin, er det ikke afgørende at få meget arginin fra mad. Dette er en god ting, da for meget arginin kan udløse herpesvirussen, der forårsager forkølelsessår.
Lysin kan på den anden side hjælpe med at modvirke aktiviteten af arginin. Som en ikke-essentiel aminosyre er det vigtigt at få nok lysin fra din diæt både for dit generelle helbred og for potentielt at reducere din risiko for forkølelsessår.
Tip
En tredje gruppe af aminosyrer kaldes betinget. Det inkluderer ikke-essentielle aminosyrer, der bliver essentielle i perioder, hvor din krop muligvis ikke er i stand til at producere dem i tilstrækkelige mængder, såsom når du er syg, såret eller stresset. Arginin er en betinget aminosyre, så det er måske ikke forsigtigt at undgå det på alle tidspunkter.
Mad i Lysine
Hvorvidt tilføjelse af mere lysin til din diæt hjælper, undersøges stadig, og indtil videre er forskning uomstrækkelig. Ifølge en gennemgang offentliggjort i Integrative Medicine: A Clinician's Journal i juni 2017 forbedrede lysindoser over 3 gram per dag de subjektive oplevelser hos deltagere i studiet. I kombination med en diæt med lavt arginin kan doser over 1 gram dagligt være effektive, men mere forskning er nødvendig.
Det er ret let at få dette beløb fra fødevarer. Bare 3 gram stegt oksekød har lidt over 3 gram lysin, ifølge USDA.
Tre ounces kalkunvinger har 2, 6 gram, og 3 ounces svinekoteletter har ca. 2, 3 gram. Den samme mængde tunfisk og rejer har henholdsvis 2, 2 og 1, 8 gram. Andre gode kilder er ost, sojabønner og andre sojafødevarer, nødder og frø, æg og bønner.
Nogle af disse fødevarer indeholder også meget arginin, herunder nødder (jordnødder, mandler og cashewnødder) og solsikkefrø. Chokolade er også en rig kilde til arginin, rapporterer University of Wisconsin-Madison School of Medicine and Public Health.
Den ideelle mad er dem, der har et godt lysin-arginin-forhold. I henhold til USDAs ernæringsforholdsværktøj inkluderer nogle af de fødevarer, der er højest i lysin og lavest i arginin:
- Stjernefrugt
- Yoghurt
- Mælk
- Ost
- Blomkål
- papaya
Generelt giver frugt, grøntsager og mejeriprodukter det rigtige forhold. University of Wisconsin-Madison School of Medicine and Public Health siger, at bønner, fisk, kalkun og kylling også kan øges i kosten.
Hvis du overvejer at tage et lysintilskud for at øge dit indtag, skal du tale med din læge først. Lysintilskud er sandsynligvis sikre, men deres virkning er ikke blevet undersøgt godt, ifølge Winchester Hospital.
Store doser har forårsaget galdesten og højt kolesteroltal i dyreforsøg, så hvis du er disponeret for et af disse problemer, skal du tage lysin med forsigtighed og kun med din læge tilladelse.
