Nektariner er en sød stenfrugt, der smager bedst om sommeren. De er lette og saftige, men er også meget nærende. Nektariner er lavt i kalorier og fedt og er fulde af vitaminer og fiber samt antioxidanter. Nektariner er en god dessert til folk, der ønsker at tabe sig, og de er en god snack til enhver tid.
Kalorier
En mellemstor nektarin har kun 62 kalorier. Små nektariner har omkring 50 kalorier, og store kan have op til 80 kalorier. Nektariner kan hjælpe dig med at tabe dig, da de har fiber og fyldes med meget få kalorier.
Protein
Der er 1, 51 g protein i hver nektarin i gennemsnitlig størrelse. Frugt har normalt ikke meget protein, så nektariner har lidt mere protein end de fleste frugter. Nektariner har små mængder af individuelle aminosyrer, som, når de spises sammen med andre aminosyrer, kombineres for at danne komplette proteiner i kroppen.
Kulhydrater
Der er 14, 98 g kulhydrater i den gennemsnitlige nektarin. Nogle af disse kulhydrater er i form af saccharose (ca. 6, 92 g), glucose (2, 23 g) og fruktose (1, 95 g).
Fed
Nektariner har ca. 0, 45 g fedt. Med mindre end et halvt gram fedt pr. Portion er nektariner en fremragende tilføjelse til en fedtfattig diæt. Ifølge National Institute of Health er nektariner en god mad for mennesker med højt kolesteroltal at spise som en del af en diæt med lavt fedtindhold og lavt kolesteroltal.
Vitaminer og mineraler
Nektariner er en fantastisk kilde til vitaminer og mineraler, selvom de er så kalorifattige. Nektariner har ca. 9 mg calcium, 285 mg kalium og 13 mg magnesium. Disse tre mineraler arbejder sammen for at fremme væskebalance og knoglesundhed. Nektariner indeholder også C-vitamin med 7, 7 mg i hver portion. C-vitamin hjælper med at styrke immunforsvaret og hjælper dig med at komme over forkølelse hurtigere.
