Hørfrømel formales hørfrø, der kommer fra planten Linum usitatissimum. Du kan købe hørfrømel eller oprette det selv ved at forarbejde hele frø i et krydderi eller en kaffekværn. Hørfrømel giver et væld af næringsstoffer, herunder omega-3 fedtsyrer, der understøtter hjertesundhed og hjernevækst. Selvom det normalt er positivt at tilføje hørfrømåltid til din diæt, kan hørfrømåltid forårsage uheldige bivirkninger for nogle mennesker.
Fordele ved hørfrømåltid
Føj hørfrømåltid til din diæt for at drage fordel af omega-3-fedtsyrerne, især hvis du er vegetar. Hørfrømel kan også berolige din fordøjelseskanal, hvis du lider af forstoppelse, diarré, IBS eller betændt tarm og mavefor. Hørfrømåltid kan også hjælpe med at sænke højt kolesteroltal og højt blodtryk. Hørfrømel indeholder 4 gram fiber til hver 2-spiseske servering. Det er også en kilde til vitamin B-6, folat, thiamin, calcium, magnesium, fosfor, kobber og mangan.
Gastrointestinal nød
For nogle mennesker kan fiberen i hørfrømel forårsage øgede tarmbevægelser og løs afføring. Hvis du ikke er vant til at forbruge masser af fiber, kan du også opleve oppustethed, gas, kramper og diarré. Forstoppelse, mavepine og kvalme er andre potentielle bivirkninger, hvis du tilføjer for meget hørfrømåltid til din diæt.
Alvorlige komplikationer
En stor dosis hørfrømel kan forårsage tarmblokering. Fiberen i måltidet kan forårsage for meget bulk, så mad og væske ikke kan passere gennem din tyndtarmen eller tyktarmen. Symptomer på blokering inkluderer smerter i maven, kvalme og opkast. Drik rigeligt vand og spis kun 2 spsk hørfrømåltid ad gangen for at forhindre denne komplikation.
Lægemiddelinteraktioner
Fiberen i hørfrømel får den til at fordøje sig langsomt, så du kan opleve langsom absorption af alle medikamenter, du spiser på samme tid som hørfrømel. Undgå denne komplikation ved at indtage medicin flere timer før eller efter at du har taget hørfrømåltid. Omega-3-fedtsyrerne i hørfrømel interagerer negativt med blodfortyndende medicin. Hvis du tager insulin eller anden medicin mod diabetes, skal du kontakte din læge, inden du indtager hørfrømel. Effekten af dine orale prævention eller hormonbehandling kan også påvirkes af konsum af hørfrø.
Andre overvejelser
Den type omega-3 i hørfrømel kaldes ALA, men din krop metaboliserer bedre og bruger former, der kaldes EPA og DHA. Selvom de fleste mennesker kan konvertere ALA til EPA og DHA, hvis du har diabetes eller skizofreni, kan denne konverteringsevne blive kompromitteret. Hvis du lider af disse tilstande, skal du kontakte din læge, inden du indtager hørfrømel, da du måske har det bedre med at få dine fedtsyrer fra laks eller fiskeoliekapsler.
