Fyldt med grøntsager og aromatiske krydderier kan indisk mad lave et magert og nærende måltid - forudsat at du vælger de rigtige retter. Hvis du ser på din vægt, skal du undgå retter, der er lavet med fløde. Disse har en tendens til at være langt tungere i kalorier end mad, der er lavet med tomatsaucer, eller dem, der er bagt i tandoorovnen og serveret tør.
Kalorie detaljer
En portion palak paneer, en spinatskål med osteblokke, indeholder omkring 270 kalorier pr. 10 ounce servering, selvom det nøjagtige antal vil variere afhængigt af opskriften. Kyllingetikka masala, der indeholder fløde, kan have mere end 400 kalorier pr. Portion. I modsætning hertil indeholder almindelig tandoorikylling kun ca. 230 kalorier pr. Portion. En portion på 8 ounce med gul dahl, en linserisk, kan indeholde omkring 115 kalorier. Tag fat på cirka 80 kalorier per en fjerdedel af en naan fladbrød og omkring 100 kalorier pr. Halv kopp kogt basmati ris.
