Is er en dessertbeder, du sandsynligvis har haft siden barndommen. På en varm dag kan en kølig tallerken eller kegle med is kun være billetten. Imidlertid har mange typer is en tendens til at være høj i kalorier og fedt. I de senere år er frossen yoghurt kommet ind i scenen som en dessert, der kan tilbyde de samme søde fordele som is, men med mindre fedt og kalorier. Men spørgsmålet om, hvorvidt frossen yoghurt faktisk er "sundere" end is, afhænger af den type frosne yoghurt og is, du sammenligner. Enhver behandling, der er lavet med sukker og fuld fedt mælk vil være højere i kalorier og fedt.
Kalorier
Is og frossen yoghurt er begge produkter fremstillet af mejeriprodukter. Kalorieindholdet i is og frossen yoghurt kan være ens, hvis de er fremstillet af mejeri med fuldt fedtindhold; kalorier og fedtindhold i is vil være højere, hvis det fremstilles med fløde. En halv kop servering af hjemmelavet bananfrosset yoghurt indeholder 121 kalorier og en halv kop vaniljeis indeholder 130 kalorier. Den samme størrelse servering af fedtfri, sukkerfri frosne yoghurt har kun 80 kalorier, og fedtfattig krusningsis har 120 kalorier.
Fed
Selvom din diæt kræver en smule fedt hver dag, øger du en masse fedtholdige fødevarer din risiko for hjertesygdom. American Heart Association anbefaler, at du ikke får mere end 20 til 35 procent af dine kalorier fra fedt og ikke mere end 7 procent fra mættet fedt. Der er 7 g samlet fedt med 5 g mættet fedt i en portion vanilleis og 2 g samlet fedt med 2 g mættet fedt i hjemmelavet bananfrosset yoghurt. En halv kop fedtfri, sukkerfri frossen yoghurt indeholder ikke noget fedt.
Kolhydrater og sukker
Kulhydrater er din krops vigtigste energikilde, der kommer fra nedbrydningen af stivelse og sukker under fordøjelsen. Sukkerarter, der er tilsat forarbejdede fødevarer, såsom is og frosset yoghurt, tilbyder kun lidt ernæring end tilsætning af kalorier. Begræns sukkerindtagelsen til 20 gram om dagen for kvinder og 36 gram om dagen for mænd, anbefaler Yale University. En halv kop hjemmelavet bananfrosset yoghurt har 22 g kulhydrater med 12 gram sukker, mens vaniljeis indeholder 17 gram kulhydrat og 10 gram sukker. Der er ikke tilsat sukker i fedtfri, sukkerfri is, der serveres alene, men nogle populære toppings - såsom marshmallows, chokoladechips eller graham cracker-krummer - kan øge dit sukkerindtag.
Natrium
Natrium, et essentielt næringsstof, er også nødvendigt i din kost hver dag. Du behøver dog ikke meget, og at få for meget kan faktisk øge dine chancer for at udvikle forhøjet blodtryk og hjerteproblemer. De fleste forarbejdede fødevarer har tilsat natrium. Is og frossen yoghurt indeholder lignende mængder natrium pr. Portion. En halv kop servering af hjemmelavet bananfrosset yoghurt indeholder 67 mg natrium, og den samme mængde vaniljeis har 45 mg.
