En plantain er en frugt, der ligner bananen, men den spises traditionelt kogt snarere end rå. Grybebrug dyrkes i tropiske regioner og kommer i forskellige farver, herunder grøn, gul og sort. Gryde kan tilberedes til ethvert måltidskurs og kan koges, stegt eller bages, blandt andre tilberedningsmetoder. Gryde kan også males til mel til bagning. Kontroller produktetiketter, når de er tilgængelige, da næringsværdier kan variere fra mærke.
Kalorier i Plantain Flour
Plantemel er kaloritæt med en 150 g eller 1 1/5 kop, hvor serveringen af melet giver 437 kalorier. Denne mængde kalorier udgør næsten 22 procent af det foreslåede daglige indtag af 2.000 kalorier. Plantemel er dog lavere i kalorier end mel til alle formål, der giver 488 kalorier i en portion på 150 g.
Fedtindhold
Plantemel er lavt fedtindhold med kun 0, 3 g fedt i en portion på 150 g, hvilket er lavere end fedtindholdet i altmel, som indeholder 2, 6 g fedt i servering i samme størrelse. Mens fedt er rig på kalorier, har du brug for fedt for at overleve; diætfedt giver følelser af metthed og hjælper din krop med at absorbere næringsstoffer.
Kulhydratindhold
Kugleholdere og andre frugter er rige på kulhydrater, så plantemel er også meget kulhydrater. Hver 150 g servering af dette mel indeholder 105 g kulhydrater, med 4 g fiber og 8 g sukker. Kostfiber hjælper dig med at føle dig fuld og fremmer sund fordøjelse, så det er vigtigt at forbruge tilstrækkelige niveauer hver dag; MayoClinic.com antyder, at mænd spiser 38 g fiber dagligt, og at kvinder spiser 25 g fiber hver dag.
Proteinindhold
Plantemel har lavt proteinindhold. Hver portion på 150 g indeholder kun 5 g af dette essentielle næringsstof, langt lavere end alt mel, der indeholder ca. 20 g i en portion på 150 g. Protein findes i alle kroppens celler og bruges til at fremstille og reparere væv, inklusive muskler og hud.
