Shish taouk, sommetider stavet shish tawook, er en kyllingsfad, der har sin oprindelse i Libanon, men som nu findes i andre regioner, herunder De Forenede Stater. Selv om kylling er et magert kød, er shish taouk relativt fedtfattigt, fordi det indeholder ingredienser som olivenolie og yoghurt. Fadet giver en række forskellige smag takket være krydderier som kanel, krydderier, oregano, hvidløg og persille.
Kalorier
Shish taouk er en relativt lav kalorifat, da en servering på 100 gram af denne mad kun indeholder 127 kalorier. Denne mængde udgør ca. 6 procent af de 2.000 kalorier, der er foreslået som et passende dagligt indtag for den gennemsnitlige voksen. Hvis du vil forbrænde kalorierne i 100 gram shish taouk, kan du gøre det gennem 14 minutters aerobic med høj effekt eller 13 minutters spil basketball. Disse beregninger antager en vægt på 160 pund; tyngre mennesker vil forbrænde kalorier hurtigere.
Protein
Som med andre kyllingebaserede retter, er shish taouk høj med protein. Hver servering af fødevaren på 100 gram giver 14 gram protein. Spise protein giver din krop med aminosyrer, strukturelle komponenter i væv såsom muskler. Institute of Medicine antyder, at protein skal udgøre mellem 10 og 35 procent af dine daglige kalorier.
Fed
Mens shish taouk er relativt lavt i kalorier, er det rig på fedt. Hver portion på 100 gram indeholder 7 gram fedt. Mens fedt er kaloritæt, er det vigtigt for korrekt sundhed og kan hjælpe med at give energi til aktivitet.
Kulhydrater
Shish taouk er en parabol med lavt kulhydrat, da en servering på 100 gram indeholder 2 gram af dette næringsstof. Således kan denne skål være en passende skål til slankekulhydratfosthold. Kolhydrater er din krops primære brændstofskilde, så du kan ønske at spise shish taouk med en kulhydratrig mad såsom ris, pasta eller kartofler.
