Vitiligo er en sygdom, der kan være pinlig og vanskelig at behandle. Mærket af en mangel på pigment i pletter af hud, kan det påvirke enhver del af din krop, men almindelige steder inkluderer ansigt, hænder, armhuler, hår og omkring kropsåbninger. Din læge kan anbefale traditionelle behandlinger, selvom National Vitiligo Foundation antyder, at ernæringsmæssige mangler kan bidrage til tilstanden. Arbejd med din sundhedsudbyder for at inkorporere vitiligo-bekæmpende fødevarer i din diæt.
Mad med vitamin B-12
Spise fødevarer, der er meget vitamin B-12, kan hjælpe med at vende vitiligo. En undersøgelse offentliggjort i "Journal of Clinical Laboratory Analysis" i 2011 indikerer, at en vitamin B-12-mangel fører til en stigning i homocystein, en forbindelse, der kan spille en rolle i ødelæggelse af pigmentering i visse områder af kroppen. Vælg fødevarer som lever, muslinger, ørreder, laks, kuller og yoghurt for at øge dit vitamin B-12 indtag. Befæstede morgenmadsprodukter er også en god kilde til vitamin B-12.
Mad med højt folat
Den samme undersøgelse, der korrelerede en vitamin B-12-mangel med forekomsten af vitiligo, implicerede også lave folatniveauer i denne tilstand. Mens bevis i april 2010-udgaven af "Journal of the American Academy of Dermatology" indikerer, at nogle former for lysterapi kan manipulere folatniveauer for dem med vitiligo, kan du også øge dit indtag gennem diæt. Som med vitamin B-12 kan du få mere folat fra beriget morgenmadsprodukter, men du kan også få det naturligt i sortøjede ærter, spinat, asparges og broccoli.
Fødevarer med høj C-vitamin
Inkludering af fødevarer, der indeholder C-vitamin i din diæt, kan være godt til vitiligo. Citrusfrugter såsom appelsiner, grapefrugter og citroner er fremragende kilder til dette vitamin, men andre frugter med høj C-vitamin inkluderer kiwi, jordbær og cantaloupe. Du kan også få C-vitamin fra grøntsager som tomater, broccoli, kartofler og rød og grøn peber.
Mad i Zink
Øg dit forbrug af fødevarer med høj zink, når du har vitiligo. En undersøgelse i "Indian Journal of Dermatology" i 2009 antyder, at zinktilskud kan hjælpe med at helbrede denne tilstand. Østers er en fremragende kilde til zink, selvom du muligvis også får zink fra oksekød, krabber, svinekød, hummer og kylling. Du kan også øge dit indtag af zink ved at spise bønner, nødder og mejerimad.
