Acid reflux er en tilstand, der får mavesyrer og ufordøjede fødevarer til at tage sikkerhedskopi op i spiserøret, hvilket forårsager brændende smerter i det nederste bryst ledsaget af oppustethed, rap, hoste, snorken og andre smertefulde symptomer, der påvirker fordøjelsen. Konventionel behandling inkluderer en række forskellige medikamenter, både receptfrie og receptpligtige; der er imidlertid adskillige alternative metoder til behandling og forebyggelse af acid reflux. Disse behandlinger spænder fra mad og drikke, homøopatiske midler, urter og akupunktur.
Sure Reflux Årsager
Syre-tilbagesvaling er oftest forårsaget af overspisning og spisning af fødevarer, der er svær at fordøje, såsom fastfood, der er tungt belagt med transfedt. Overspisning lægger for meget pres på din lavere spiserør i spiserøret, så mad kan tilbagesvales i din spiserør. En hiatal brok kan også forårsage sur tilbagesvaling, hvor mavefordøjelse rygger op i spiserøret. Med en hiatal brok kan den øverste del af din mave strække sig over din membran, så syrerne kan tage sikkerhedskopi. Andre årsager til denne tilstand er graviditet eller overvægt, som begge øger trykket i dit mavehulrum.
Syreproduktion og pH-balance
I nogle tilfælde er sur tilbagesvaling resultatet af en ubalance af pH i din mave i henhold til "pH-miraklet." Sund fordøjelse giver mulighed for en vis mængde syre og fordøjelsesenzymer at nedbryde mad i din mave. Når maden nedbrydes og bevæger sig gennem dit system, frigiver bugspytkirtlen bikarbonat for at neutralisere syrer og skabe et alkalisk miljø til yderligere fordøjelse. Hvis balancen mellem fordøjelseskemikalier er ude af slag, kan sur refluks ifølge ernæringsfysiolog Theodore Baroody, ND, resultere i sin bog "Alkalize or Die." Han tilføjer, at det at drikke eller spise alkaliske fødevarer som grønne grøntsager kan hjælpe med at genoprette pH-balancen og forhindre tilbagesvaling.
Grønne smoothies
Grønne smoothies er lavet med grøntsager, men de behøver ikke fremstilles udelukkende med grøntsager, og de behøver ikke at smage uønsket. Grønne smoothies, der hjælper med at kontrollere sur refluks, inkluderer generelt bladgrønne grøntsager som spinat, grønnkål, selleri og grøntsager med collard og roer, bemærker Baroody. Undgå at bruge grøntsager såsom sennepsgrønt, fordi de ofte er krydret og meget stærk smag, hvilket kan forværre din sure tilbagesvaling.
Andre ingredienser i grønne smoothies
Sammen med blade, grønne grøntsager kan du også inkludere andre grøntsager, såsom gulerødder, rødbeder og grønne bønner sammen med alkaliske frugter, såsom jordbær, blåbær og hindbær. Overvej at tilføje banan, mango, pærer, kirsebær, druer eller blommer for at supplere smagen af din grønne smoothie.
Yoghurt
Yoghurt er en traditionel base for mange smoothies, og den er en fremragende base for en grøn smoothie, så længe du er i stand til at fordøje mejeriprodukter. Hvis du bruger yoghurt i smoothien, skal du vælge en der har levende, aktive kulturer for at tilføje probiotika til dit system. Dette er de "venlige" bakterier, der understøtter en sund tarm. Webstedet Jackson Siegelbaum Gastroenterology anbefaler fedtfri eller fedtfattig yoghurt; dog kan den tykkere græske yoghurt også bruges. Probiotika hjælper også med at skabe et alkalisk-dannende miljø i din mave for at forhindre sur refluks.
Honning
Sød din grønne smoothie med rå, organisk honning. Hele honning indeholder et væld af enzymer, der hjælper med at støtte sund fordøjelse og lindre foringen i maven og spiserøret, bemærker Felicia Drury Kliment i sin bog, "Den sure alkaliske balance." Honning bidrager til at skabe en alkalisk-dannende tilstand og hjælper med at forhindre sur refluks.
Grøn smoothie-opskrift
Et eksempel på en grøn smoothie-opskrift kan omfatte 1/2 et hoved hver af kale og spinat tilsat 1 mango, 1 æble, 1 kop friske jordbær, 1 kop yoghurt og honning efter smag. Kombiner alle dine ingredienser i en blender med flere isterninger til at blive tykkere. Denne opskrift laver to til tre høje glas grøn smoothie.
