Cambridge Diet blev oprindeligt udviklet i 1970'erne ved Cambridge University som en lav-kalorie måltid erstatning bestående af tre ryster dagligt. Det hævder at indeholde ernæringsmæssigt komplette måltidserstatninger, ifølge Cambridgediet.com. For eksempel indeholder den oprindelige formel ryster 30 gram protein og 110 kalorier pr. Ryste, i alt 330 kalorier dagligt. Der findes forskellige planer, hvor kunderne bruger mellem 400 og 800 kalorier dagligt. En række forskellige smagsvarianter er tilgængelige og sælges kun af distributører eller online. Flere bivirkninger er bekymrende.
Kaloribegrænsning
Alvorligheden af kaloribegrænsninger, der er forbundet med denne diætplan, har været en konstant kilde til kontrovers i løbet af dens næsten 40 år med offentlig tilgængelighed. Cambridge-diæt kan klassificeres som en VLCD, det vil sige en meget kalorifattig diæt, i betragtning af at kunderne typisk bruger mindre end 800 kalorier pr. Dag. De fleste læger anbefaler et dagligt minimum på 1.200 kalorier ifølge Dietspotlight.com. Faktisk betragter de fleste læger den alvorlige kaloribegrænsning af Cambridge-dieten som tæt på sultniveauer.
Galdesten
En potentiel bivirkning af Cambridge Diet såvel som andre VLCD'er er udviklingen af galdesten, det vil sige diagnosen af cholelithiasis, som forklaret af Diet.com. Alvorlig slankekur, hvor vægten går tabt med en hurtig hastighed på tre eller flere pund pr. Uge, øger en persons risiko for galdesten, ifølge Diet.com. Data viser, at en fjerdedel af mennesker, der går på VLCD'er i flere måneder, ender med at blive diagnosticeret med cholelithiasis; endvidere kræver omkring en tredjedel af disse tilfælde til sidst kirurgi i galdeblæren. Hvis du har en personlig eller familiehistorie med problemer med galdeblæren eller galdekanalen, anbefales det, at du undgår VLCD'er som Cambridge-diæt og drøft muligheder for vægttab med din læge.
ketose
En anden potentielt alvorlig konsekvens af Cambridge-diet er, at kroppen går i ketosetilstand. Ketose er, når kroppen ikke får de kalorier eller ernæring, den har brug for til energi, og ikke kun begynder at brænde sine fedtlagre, men også dens magre muskelmasse, som forklaret af Diet.com. Ketose er en almindelig bivirkning af kost med lavt kulhydrat eller VLCD'er. Som beskrevet af Diet.com kan ketose, hvis sådan diæt fortsættes i en længere periode, resultere i alvorlig skade på nyrerne og leveren. Cambridge Diet anbefaler imidlertid at inducere ketose som en sund proces for vægttab, hvoraf det meste af det medicinske samfund er meget uenig.
Dehydrering
Hjemmesiden foreslår, at otte glas vand eller anden væske skal konsumeres dagligt for at undgå at blive dehydreret. Ellers kan du opleve dehydratiseringssymptomer som forstoppelse, svimmelhed, træthed og hovedpine.
