Zink er et vigtigt spormineral, som du skal få fra mad for at imødekomme dine behov. Tilstrækkelig zinkindtag understøtter dit immunsystem, hjælper med sårheling og er påkrævet til proteinsyntese. Sunde voksne mænd har brug for 11 milligram zink om dagen, og raske voksne kvinder har brug for 8 milligram. At ikke få nok eller få for meget zink kan have ført til alvorlige bivirkninger.
hypogonadisme
Mangelfuldt indtag af zink hos mænd kan føre til hypogonadisme, en tilstand, hvor mænd ikke producerer nok testosteron, ifølge en anmeldelse i 2009-udgaven af "Journal of the American College of Nutrition." Hypogonadisme hos unge mænd kan forsinke starten af puberteten og påvirke normal vækst og udvikling. Hos ældre mænd kan det føre til erektil dysfunktion, infertilitet, et fald i muskelmasse, et fald i knoglemasse og udvikling af brystvæv. Det kan også føre til træthed, påvirke din koncentration og forårsage hetetokter.
Forsink vækst og udvikling
Utilstrækkelig indtagelse af zink kan også påvirke normal vækst og udvikling. Ældre spædbørn i alderen 7 til 12 måneder, der udelukkende er afhængige af modermælk som deres primære ernæringskilde, risikerer ikke at få nok zink i deres diæter. Spædbørn med zinkmangel med mild til moderat vækstsvigt kan forbedre væksten med tilskud, ifølge Office of Dietary Supplements. Hvis du ammer, skal du være sikker på, at du får tilstrækkeligt zinkindtagelse, uden at gå over din anbefalede grænse på 12 milligram pr. Dag, som angivet af ODS.
Fører til kobbermangel
For meget zink i din diæt kan føre til kobbermangel. Daglige indtag af 60 mg zink kan føre til en mangel i dine kobberniveauer. Lavt kobberniveau kan føre til anæmi, et fald i din kropstemperatur, osteoporose, lavt antal hvide blodlegemer, uregelmæssig hjerteslag og skjoldbruskkirtlen. Når de supplerer med zink, anbefaler lægerne at tilføje et kobbertilskud for at forhindre mangler, ifølge University of Maryland Medical Center.
Akut forgiftning
Høje indtag af zink kan medføre symptomer med det samme. En tilfælde rapporterede en alvorlig opkast og diarré inden for 30 minutter efter at have taget 4 gram zinkgluconat, hvilket er 570 mg elementært zink, ifølge Office of Dietary Supplements. Andre akutte symptomer på zinkforgiftning inkluderer hovedpine, kvalme, opkast, diarré, tab af appetit og magekramper. Den maksimale øvre grænse for zinkindtagelse for voksne, der er opført af ODS, er 40 mg.
Zink i mad
Spise en afbalanceret diæt, der indeholder en række fødevarer, hjælper dig med at få nok zink i din diæt, men ikke for meget. Gode madkilder til zink inkluderer østers, oksekød, krabbeben, befæstet morgenmadsprodukter, cashewnødder og bagt bønner, ifølge Office of Dietary Supplements.
